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發(fā)布時(shí)間:2020-12-04 15:00  
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飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢(shì)
(1)高速度、高質(zhì)量、高精度,向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取較佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度較高可達(dá)2000罐/min,德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度較高可達(dá)1500罐/min。(2)設(shè)備多功能化 一體多用,適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝(3)機(jī)電一體化 這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的較重要的趨勢(shì)。可編程序控制器普遍應(yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中,大型設(shè)備采用計(jì)算機(jī)控制,故障自我診斷,有信號(hào)顯示,實(shí)現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高,全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率較高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備,能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù),計(jì)量精準(zhǔn)。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性,直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。
飲料生產(chǎn)線的發(fā)展與飲料工廠的實(shí)力
飲料生產(chǎn)線的發(fā)展充分詮釋了當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步迅速,也代表著飲料于人們生活的越加精密,現(xiàn)代人的生活已經(jīng)離不開(kāi)各種各樣的飲料,椰汁、果汁、咖啡、茶飲、碳酸飲料、酸奶飲料、當(dāng)然還少不了這幾年新興的運(yùn)動(dòng)型功能飲料。不管是在日常生活中還是在餐飲行業(yè)中,隨時(shí)隨地都有他們的面孔出現(xiàn)。
一條強(qiáng)大的飲料生產(chǎn)線,是突顯飲料廠家的實(shí)力,尤其在這幾個(gè)方面:
一,產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化,批量生產(chǎn)讓飲料產(chǎn)品在數(shù)量上滿足了消費(fèi)者的需求。
二,產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)范化,質(zhì)檢生產(chǎn)讓飲料產(chǎn)品在質(zhì)量上保障了消費(fèi)者的權(quán)益。
飲料設(shè)備
飲料工業(yè)是改革開(kāi)放以后發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè),1982年列為國(guó)家計(jì)劃管理產(chǎn)品,當(dāng)年全國(guó)飲料總產(chǎn)量40萬(wàn)噸。二十多年來(lái),我國(guó)飲料工業(yè)從小到大,已初具規(guī)模,成為有一定基礎(chǔ),并能較好地適應(yīng)市場(chǎng)需要的食品工業(yè)重點(diǎn)行業(yè)之一。飲料工業(yè)的快速發(fā)展,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費(fèi)食品。
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)計(jì)要考慮哪些?
1.用途多樣性:系統(tǒng)是工業(yè)生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn),并且有專業(yè)的培訓(xùn)師進(jìn)行全部流程的指導(dǎo),還能根據(jù)工藝配方研究口味風(fēng)味等。
2.系統(tǒng)完整性:對(duì)于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品,從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過(guò)濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝,直至產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。
3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性:關(guān)鍵性的設(shè)備,我們依據(jù)工藝特點(diǎn)將其配置在整套設(shè)備中用,也可單獨(dú)使用。盡量減少成本。
4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)(小于20L/H):一次性投入原料,無(wú)需反復(fù)重復(fù),對(duì)于生產(chǎn)者可實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的批量生產(chǎn)。
5.綜合性設(shè)計(jì):依據(jù)原料生產(chǎn)地的地理特征及原料供應(yīng)量,使果蔬汁生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)合理節(jié)約。
6.管線設(shè)計(jì):客戶可前來(lái)參觀或者查看圖紙,管線設(shè)計(jì)整潔大方,自成一套系統(tǒng)。
7.先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì),優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。