大學智慧食堂的行業須知“本信息長期有效”

那么這個把臉當作卡刷的操作是如何實現的？

明陽餐飲智慧食堂管理系統，考慮到就餐高峰期就餐者排隊就餐、現場結算、飯卡支付等消費方式嚴重影響就餐效率，針對性在消費方式上創新研發人臉識別系統。就餐者點好自己喜歡的菜品后，將面部正對準人臉識別消費機，不到1秒鐘，就可以完成付款，扣款信息也會實時在手機上進行提示，即使在食堂吃飯也能吃出幸福感！

每次吃飯，就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白質、脂肪、糖分等營養成分分析，在移動端賬戶還會定時接收到就餐建議，幫助就餐者買飯也能吃的健康又養生。并且就餐者消費的每一餐，都可以在手機端進行點評，提出建議，幫助食堂改進的同時自己也能吃上越來越有品質的飯菜。

很多企業因員工人數較多、企業周圍缺少就餐場景，開設了便于員工就近就餐的團餐食堂。但在經營過程中，由于就餐時間集中、人行流量大，不可避免的出現了就餐排隊擁堵、結算效率低、人工成本高、客源流失等問題。

食堂在就餐前將菜品按照價格標簽盛放規整，就餐者無需排隊，可隨意分散選餐；選餐完畢至結算臺付款即可。在結算時，就餐者將托盤放置于智能結算臺上，系統將識別餐品，就餐者核對就餐信息后，可選擇人臉識別、二維碼、飯卡等多種結算方式進行付款。人均付款在2秒/人！

智慧食堂其實在食堂經營角度也做了比較顛覆性的調整，也為食堂經營方面做出了比較直觀的改善。

1、采購管理

管理者設置采購定價，為采購人員提供成本參考價；供應商競價、詢價，優化原料購買渠道、降低原料成本。

2、決策分析

多維度分析食堂日常經營數據，查看盈虧。通過日、周、月、年收入，菜品銷售、就餐人數等大數據，幫助食堂管理人員決策調整。

3、庫存管理

庫存管理，多庫存數據聯動。借助藍牙電子秤和手持終端，出入庫準確，原料調撥，庫存數據清晰明了。

4、財務管理

以食堂訂單為主線，成本核算，財務核算，營收分析，大大提高財會人員工作質量和工作效率。