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針對提前準備用谷物釀酒設備開酒廠的盆友而言，制酒的盈利通常多少錢，是她們關注的難題，下邊，請跟隨中益澤華糧食釀酒設備小編先從制酒的成本費起算。

釀酒成本計算公式及酒度換算公式。全國各地的飲酒度數、口感都不一樣，為了便于計算，以50度的酒為例，算出1斤50度的酒的成本是多少。

如果我們用中益澤華200公斤谷物酒設備和傳統技術在東北制作傳統高粱酒，當地高粱的價格是1.5元/公斤，他雇了一個月薪2400元/月的工人。

虹吸工具：如果全部都用紗布過濾，酒液會比較渾濁，所以一般是先用虹吸管把清澈的酒液先流出來，底部的用紗布擠壓過濾。虹吸管就是一根安全衛生的管子就可以。

無論企業大小，都需要堅持創新的理念，如果不創新，迎來的只能是落后和淘汰。要順應社會和經濟的總體發展，切忌目光短淺，要用長遠的眼光看待問題。根據企業實際情況制定長期發展規劃，提升自己的品牌和價值。堅持可持續發展，承擔更多的社會責任。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有：全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

原漿酒而今又深受人們喜愛。 微生物轉化成神秘的濃香原漿酒，要經由發酵、蒸餾、藏酒，跟著現在人們生活水準的進步，越來越多的人喜愛原生態食物，科技改變生活，我們通過永遠的實際索求，把原始釀酒建筑改善成機械釀酒，具有應用方便、衛生，節省勞動力，產量高、酒品格好的有優點。 在牧陽鍋爐的技術支持下，生產出三大類二十多個品種的釀酒建筑，產品遠銷全各地，并出口海外，有客戶已做成億元企業。建筑有大有小，能夠滿足種種客戶的應用需要。最為關鍵點是在這個行業中必須要學會真正的釀酒技術，再者就是關注一些釀酒的專業性器具，并且對于這些器具要整個了解，還有一點要對釀酒設備的知識了解上通透，只有這樣我們最終才會成為行業中佼佼者。 主要產品有:釀酒建筑、立式燃氣、燃油、燃電、燃生物資、燃煤柴系列蒸汽鍋爐、開水鍋爐。產品主要應用于大中小型酒廠、食物加工企業、饅頭豆腐加事情坊、產業配套、電鍍電泳加溫、機關食堂、學校蒸飯、開水、賓館旅店熱水供暖以及種養殖大棚加溫等。

生料免蒸釀酒法是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加高產酒曲，發酵6—8天就可蒸餾制成優良的白酒。 　　一、質料處分 　　

釀酒的質料要求經過粉碎，（大米無謂粉碎），一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1毫米如下。惟有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達到95%以上。 　　

二、配料 　　

在配料挨次上，應接納先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應控制在1：3，復合增香型高產酒曲用量為質料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，而后把粉碎好的糧食漸漸的倒入缸內，邊倒邊攪拌，再進入復合增香型高產酒曲，下曲時溫度不要超過40℃。電加熱：優點：價格便宜，缺點：較大的設備升溫比較慢，且局部會過高，不適用于濃醪糖化蒸汽加熱相對于電加熱，蒸汽溫度恒定，加熱面積大，能保證醪液升溫過程受熱比較均勻，麥芽中淀粉及蛋白質的降解比較理想。 　　

三、發酵 　　

釀酒的環節在于發酵，發酵搞好了，酒的質量、產量都會得到進步。生料釀酒的發酵溫度應控制在20℃以上和40℃如下，高于40℃者易產酸，甚至曲種殞命，低于20℃者，生料難以發酵。佳發酵溫度是25℃—35℃發酵罐應加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，接納密封式方法發酵。發酵首先時，每天要充分攪拌一次，以質料發酵完全、徹底。從古至今就是這一行業就一直發展興旺沒有后退，所以投資這一行業不會過期，而且公司會進行全程技術服務指導。一般來說，發酵溫度在20℃—25℃時，發酵期為15—20天；發酵溫度在25℃—30℃時，發酵期為12擺布；發酵溫度在30℃—38℃時，發酵期在7天擺布。