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發布時間:2020-12-11 08:30  
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說起白菜,很多人覺得如果白菜有農殘,把外皮的葉子扔掉就可以了,其實并非如此。在白菜的生長周期過程中,至少要打兩種農藥。一種要打在白菜的根部,避免地蛆吃白菜的根。如果不打這種農藥,地蛆就會把白菜的根咬斷,那這個白菜就長不成了。
二種農藥需要打在白菜的葉子上,是防止正常蟲害的。所以白菜也是容易出現農藥殘留的蔬菜。
經過試驗發現,白菜外層農殘量為14.2%,而內層農殘量為13%。圓白菜外層農殘兩為26.1%,圓白菜內層農殘量為25.3%。試驗結果表明,白菜的內層農殘量不僅不比外表低,圓白菜竟然還出現內層農殘比外層高的現象。
哪些蔬菜和水果的農藥殘留比較多?
與農藥殘留有關的健康風險通常集中在相對較少的幾種水果和蔬菜上,因此要了解哪些果蔬容易殘留農藥并采取適當的預防措施,比如更徹底地清洗、剝皮,或者是考慮購買有機的這種果蔬。
那么,哪些水果和蔬菜會殘留更多的農藥?
答案是:蘋果,芹菜,草莓,桃子和菠菜。它們經常被列為具有高含量的農藥殘留。
剛買的蔬菜農藥殘留是否超標?很多人都有困惑,食用含農藥的食材會對身體健康造成影響,但農藥是現代農業生產中不可或缺部分。農藥對病蟲害的防治發揮著非常重要的作用,可大大提高農作物的產量,但殘留在農產品中的農藥對生態環境、人類生命安全也造成了威脅。蔬菜、水果作為日常生活所需的主要農產品,隨著人們生活水平的日益提高,其農藥殘留方面的質量安全越來越受到政府和人們的關注。