天津食材加工費用免費咨詢【莎家邦】

莎家邦食品生產有限公司的營養技術人員根據科學的膳食營養理論，結合多年的配餐經驗，制定出符合不同年齡段、不同行業的健康營養食譜。為了更好捍衛舌尖上的安全，配餐中心結合現代化的生產設備，制定了嚴格的規章制度、標準化配餐流程和完善的服務體系。從采購地頭化驗到儲存、加工、配送每個環節都進行實時監控和把關。經過十多年來致力于青島配餐服務的發展，以及對舌尖美味及食品安全的堅守，贏得了師生及社會的廣泛認可。

都市白領是青島配餐的主要群體，對于他們來說，一份營養、健康、安全的餐品真是的很重要。天津作為一個快速發展的新一線城市，生活節奏和工作節奏都越來越快，這也使得很多在天津打拼的年輕白領吃飯的時間被一次又一次的壓縮，且不說自己做飯吃了，即便是買來吃的時間也少之又少，因此青島配餐為白領提供了營養餐送餐服務。那么，天津莎家邦配餐公司是如何安排白領午餐的呢?下面來給大家介紹一下其中的一道菜——藍瘦香菇。

藍瘦香菇這道菜的主要成分是紫蘭花、瘦肉和香菇，營養含量非常高，而且有低脂肪高纖維的特點，非常適合上班族午餐食用。其中，西蘭花中富含了多種對人體有益的礦物質，具有很好的效果，而且口感脆軟，顏色鮮艷，對人們的食欲有很好的促進作用。香菇則是富含多種植物蛋白和礦物質，營養價值很高，對于預防和緩解各種慢有很好的效果，二者的搭配是非常經典的搭配，備受廣大素食者的喜愛。如果葷素皆吃的話，配餐建議可以正價一些瘦豬肉或者瘦牛肉，口感更佳。

去皮和切分所用工具都應進行仔細清洗或消毒處理

去皮和切分所用工具都應進行仔細清洗或消毒處理，去皮和切分就應該不要過度。去皮過程中盡量減少對組織細胞的破壞程度，不然會導致細胞汁液大量流出，有利于微生物生長，降低產品質量。切分越小，果蔬與外界接觸的面積就越大，越易微生物，同時切分對組織造成的破壞很大，造成果蔬對微生物的抵抗能力降低，使其更易變質，所以切分果蔬時不宜切分過細。