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發(fā)布時(shí)間：2020-09-09 18:27
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重慶火鍋加盟-加盟店現(xiàn)場摻湯要求
重慶火鍋加盟店摻湯要求:
1、摻湯人員在摻湯或行走時(shí)不能搖、晃。
2、加湯時(shí)手提湯壺的中點(diǎn)往后三分之一處為準(zhǔn)，左手自然置于前部。
3、湯壺清潔衛(wèi)生，湯壺的湯不能超過8分，不能低于1分。
4、加湯時(shí)先打招呼，常用口頭語“請讓一下”“打擾一下”“對不起，我給你們加湯”加湯后說“請慢用”。
5、加湯時(shí)選擇在客人的后面和側(cè)面以及空置的地方。
6、加湯時(shí)手法平穩(wěn)，不要摻在菜品上和鍋邊上，清湯不能超過鍋的8分，紅湯以冒細(xì)泡，水分不能低于3分為準(zhǔn)，一次性不能加入太多。
重慶老火鍋怎么樣？總部有哪些加盟保障
現(xiàn)在很多人都喜歡聚會的時(shí)候一起去吃火鍋，因?yàn)榛疱伩梢渣c(diǎn)不一樣的菜品，滿足不同人的飲食習(xí)慣。但是傳統(tǒng)的火鍋我們吃完會比較容易上火。重慶老火鍋就不一樣了，它主打的是以養(yǎng)生火鍋為主了，符合現(xiàn)在大眾的養(yǎng)生習(xí)慣。接下來，小編就會告訴你，加盟這個(gè)品牌賺錢嗎？有哪些加盟保障呢？
火鍋店那么多為什么要選擇重慶的老火鍋加盟？狼王餐飲旗下品牌的老火鍋加盟店，不但繼承成了傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)龇?，味道上還的到到多數(shù)人的喜愛。
加盟狼王餐飲旗下老火鍋品牌，總部會制定適合加盟店鋪的策劃方案，開店前會為加盟商制定比較符合的培訓(xùn)課程，在人員培訓(xùn)下也會分別開設(shè)專業(yè)的銷售人員的課程。
狼王餐飲下的老火鍋是一個(gè)比較大型的老品牌企業(yè)。加盟這個(gè)企業(yè)，會給投資者在經(jīng)營上帶來很大的便利性。并且加盟該品牌，企業(yè)總部會給投資者提供管理方面的培訓(xùn)。所以如果你想要投資餐飲業(yè)，不如選擇他們的老火鍋加盟呢。投資這樣的火鍋品牌，肯定是掙錢的，有了這樣有實(shí)力的總部，你還擔(dān)心什么呢？快來加入我們吧！
重慶火鍋加盟店選址 開重慶火鍋店怎么選擇店鋪 重慶火鍋加盟好的品牌有哪些
開火鍋店哪些地方不能犯錯(cuò)
一、選址不正確
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。
二、味道不好吃
味道可以說是一家火鍋店鋪生存法則。決定重慶老火鍋味道的因素有很多，比如說廚師，食材，湯料等等各個(gè)方面，想要火鍋店味道穩(wěn)定就要從各個(gè)方面下工夫，每個(gè)小細(xì)節(jié)都不可忽略。李耿直老火鍋總部統(tǒng)一提供火鍋底料，價(jià)格實(shí)惠，味道正宗美味。
三、裝修不合格
火鍋店裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào);二是店內(nèi)空氣混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
四、員工服務(wù)不到位
作為服務(wù)行業(yè)，開一家火鍋店在服務(wù)這一塊一定要做好，營造溫馨且富有人性化的餐飲是消費(fèi)者容易接受的消費(fèi)環(huán)境，做到菜品質(zhì)好、服務(wù)周到，以及上菜時(shí)間短，把消費(fèi)熱情貢獻(xiàn)給客戶。
關(guān)于重慶李耿直老火鍋加盟流程介紹
1.投資垂詢
通過瀏覽李耿直投放出去的廣告、電話垂詢、寄發(fā)資料等方式了解李耿直老火鍋信息。
2.經(jīng)營申請
填寫經(jīng)營申請表，遞交總部公司，經(jīng)審核給予明確答復(fù)。
3.考察論證
赴總部現(xiàn)場參觀、考察、洽談，了解加盟項(xiàng)目及合作具體事宜。
4.簽訂合同
簽訂正式合同書，辦理授權(quán)書。
5.開店籌備
協(xié)助選址，提供店面裝修風(fēng)格，進(jìn)行技術(shù)和營銷培訓(xùn)。
6.物流配送
由物流中心辦理相關(guān)開業(yè)物料配制，及時(shí)發(fā)送貨品。
7.正式營業(yè)
進(jìn)行開店?duì)I業(yè)指導(dǎo)，展開統(tǒng)一促銷活動(dòng)，不定期進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
