上海酒莊加盟品牌企業「多圖」

唐會酒莊讓全國各地葡萄酒愛好者和經銷商能更簡潔方便有效的從事葡萄酒行業，公司量身為各地客戶制定合理的品牌加盟店計劃，公司以客戶意見為主體，從選產品到開店售賣，一條龍貼身服務，直到把客戶培養成行業精英。

溫度通常貯存葡萄酒的溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會沉淀，因此減少酒的酸度。儲存葡萄酒的溫度要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

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品酒的步驟1．Sight(視覺)：搖晃酒杯，觀察其緩緩流下的酒腳（legs或tears）；再將杯子傾斜45度，觀察酒的顏色及液面邊緣（以在自然光線的狀態下），這個步驟可判斷出酒的成熟度。一般而言，白酒在它年輕時是無色的，但隨著陳年時間的增長，顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光；到成熟的麥稈色、金黃色，變成金銅色。若變成金銅色時，則表示已經太老不適合飲用了。紅酒則相反，它的顏色會隨著時間而逐漸變淡，年輕時是深紅帶紫，然后會漸漸轉為正紅或櫻桃紅，再轉為紅色偏橙紅或磚紅色，呈紅褐色2．Smell(嗅覺)：將酒搖晃過后，再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒，重復此動作可分辨多種氣味，盡可能從三方面來分析酒的香味：強度(Intensity)：弱、適中、明顯、強、特強質地(Quality)：簡單，復雜或愉悅，反感

你不需要一個昂貴的酒窖來藏你的葡萄酒。如果你象大多數葡萄酒消費者一樣，買回葡萄酒后不久就飲用它，那么你只需要一個涼爽、干燥、蔽光和遠離振動的黑暗空間就行了。一個小酒架甚至一個紙盒都可以暫時存放葡萄酒。基本的要求是一個涼爽（理想的溫度是55到65華氏度。12.8－18.3攝氏度）、恒溫和避免陽光直射的環境。如果一時喝不完，不管是放在酒架上還是箱子里， 為了防止塞子干裂，葡萄酒瓶應該倒放。