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發布時間：2021-08-17 18:02
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冷庫設計——確定需求很重要
冷庫設計是一個好的冷庫誕生的重要一環，設計之初一定要確定好需求，這樣設計出的產品才會讓自己滿意，客戶放心。你需要多大的冷庫，需要把冷庫放在哪里，冷庫用來做什么用途，冷庫的濕度需要多少？這些問題再設計之定要弄清楚，清楚了這些基礎的問題之后，我們就可以著手冷庫設計了。
需求是我們設計的基礎，自己需要什么樣的冷庫就是我們需求的來源，確定好了需求之后，才能設計。冷庫設計與我們的需求密不可分，設計就是為了滿足我們的需求。冷庫設計需要考慮的方面有很多，每一項都很重要，只有把這些全部考慮，才能設計出好的冷庫。當然，在考慮需求之后，實際情況也很重要，不能光紙上談兵，也要看實際作出合理的修改。如果設計的冷庫各方面都很好，但是就是不滿足實際情況，那么我們的冷庫就白設計了。做好設計后，就可以開始建造了。在建造過程中，要確保與我們的設計相符。不能隨意更改，這樣才會建造出工廠真正需要的冷庫。
冷庫設計是讓一座冷庫從無到有的過程中至關重要的一步，就像理想的藍圖，這張圖紙上有著冷庫建造所需的一切信息，就是這張藍圖，讓一座冷庫建造出來。
冷庫設計的重要性
關于冷庫設計關鍵的就是要進行，對產品進行分析。也就是說，你生產的產品是什么，就要對冷庫進行相應的設計，以確保產品在冷庫中能夠得以真正的保鮮。例如，一個工廠是生產食品的，另一個工廠是生產化工用品的，那么這兩個工廠的對冷庫的要求就肯定不一樣。我們不能把不同性質的工廠所生產出來的產品，都用一種冷庫來保鮮。因為，如果這樣產品就不會得到很好的保鮮，以至于變質。
所以，不要盲目去跟風買冷庫，而是要對自己的工廠進行分析，來設計真正適合自己的冷庫，以達到真正能夠使產品保鮮的效果。只有這樣才能夠讓自己的工廠運作流暢、順利。
簡單易懂的關于冷庫的條例
冷庫設計的規模應該以冷藏間或儲水間的公稱容積為計算標準，而不能粗糙的量出長寬高了事；其次，用來冷藏肉類和果蔬的體積利用系數是不一樣的，也就是說每個冷庫隨著自己裝的物體不同它們的體積利用系數是各不相同的，所以在建造定要搞清楚自己裝在冷庫里的是什么，實際利用的地方有多少，這樣不僅能幫助更好的判斷冷庫的利用率也可以知道自己需不需要臨時更改擴建冷庫。此外冷庫中房間分割很重要，有異味的東西一定要隔離，建立單獨的隔間，不然串味就很讓人頭疼了。
茶葉冷庫保鮮的主要方法
茶葉冷庫保鮮的主要方法：
1.對茶葉進行干燥，只有干燥的茶葉才可以更長久的保存；
2.茶葉干燥后要進行密封保存，干燥過程和密封過程中要保證環境的清潔；
3.用罐子保存茶葉時，用內外雙層蓋以口小腹大為佳，減少空氣的流通和濕氣的進入；
4.將茶葉進行烘干保存；
5.避光強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生日曬味。因此 ，貯藏茶葉要避免光照；
6.防異味茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很 快吸咐它們的氣味，使茶葉產生異味。因此，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也必 須保持清潔無味；
7.用生石灰雙層白布縫好，茶葉則用薄牛皮紙捆好，按比例13:2的比例存儲。生石灰放在 中央，周邊放包好的茶葉。一般來說2到3個月換一次生石灰.
