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發布時間:2021-03-06 10:53  
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近年來,隨著食品行業的日益發展,對食品級雙氧水的需求也越來越多,尤其是乳品行業,無菌包裝的純牛奶、酸牛奶,其無菌包裝的消毒1殺菌必須要使用食品級雙氧水。由于食品級雙氧水的生產具有一定的技術難度,國內只有個別企業具備生產食品級雙氧水的能力。食品行業要使用食品級雙氧水,絕大多數食品企業采取兩個途徑:一是從國外進口;二是使用工業級雙氧水代替。
雙氧水大量泄露:構筑圍堤或挖坑收容;噴霧狀水冷卻和稀釋蒸氣、保護現場人員、把泄漏物稀釋成不燃物。為防止陽光直射和落入污物引起分解,盛裝雙氧水的容器必須具有排氣孔。用雙氧水浸漬過的紙張,織物容易引起自燃。雙氧水泄露安全措施:盡可能切斷泄漏源,防止進入下水道、排洪溝等限制性空間。用泵轉移至槽車或專用收集器內,回收或運至廢物處理場所處置。

雙氧水主要成分:工業級?分為27.5%、35%兩種。試劑級常分為30%、40%兩種。熔點(℃):-0.89℃(無水)?;沸點(℃):152.1℃(無水)。H2O2的保存方法:實驗室里常把H2O2裝在棕色瓶內避光并放在陰涼處。電解過1氧化氫會生成臭氧和水,同時水又生成氫氣和氧氣。磷酸及其鹽類、硼酸鹽、錫酸鹽能使其分解減慢,故雙氧水產品中需加入一定數量的磷酸或其鹽類等作為穩定劑。
