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發(fā)布時(shí)間:2021-08-04 17:56  
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食療調(diào)理師培訓(xùn)課程內(nèi)容
中醫(yī)的整體觀概述、天地人整體養(yǎng)生觀、節(jié)律與養(yǎng)生,中醫(yī)基礎(chǔ)理論、陰陽(yáng)、五行、藏象等理論、中醫(yī)診斷、四診、中藥五味、八綱、中醫(yī)外因、七情、八綱辯證、九種體質(zhì)辨識(shí)。中醫(yī)的生命認(rèn)知(精氣血津液、陰陽(yáng)學(xué)說(shuō)、五行學(xué)說(shuō)、藏象學(xué)說(shuō)、經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)、中醫(yī)對(duì)健康與疾病的認(rèn)知方法),中醫(yī)食療養(yǎng)生的基礎(chǔ)(歷史淵源),現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(七大營(yíng)養(yǎng)素的生理功能) 等。
食療調(diào)理師課程特色
基礎(chǔ)入手:以生命節(jié)律和中醫(yī)基礎(chǔ)理論為主導(dǎo),奠定食療養(yǎng)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)
專1業(yè)體系:傳授從調(diào)神入手的醫(yī)理和性味原理,整體辯證概括而精1準(zhǔn)
經(jīng)驗(yàn)食方:具備經(jīng)方派的特點(diǎn),藥食同源,配伍組方,效果迅速
適用面廣:常見(jiàn)病、慢病調(diào)理、自我調(diào)理、食養(yǎng),教師百余個(gè)對(duì)證食療方
食療調(diào)理師是中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩,是世界上任何其他國(guó)家無(wú)法比擬的。西方社會(huì)提出“返回自然”的口號(hào),主張防病治理要以天然食品為主。學(xué)術(shù)界也已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,一些高發(fā)率的現(xiàn)代慢性疾病大多數(shù)與飲食問(wèn)題有關(guān)。人們每天飲食的機(jī)會(huì)正是日常養(yǎng)生的關(guān)鍵所在。
食療調(diào)理師是從事食療養(yǎng)生咨詢、飲食情況測(cè)評(píng)、食療調(diào)理指導(dǎo)、食療健康教育、食療產(chǎn)品研發(fā)等工作,并能夠進(jìn)行食療技能傳授、食療養(yǎng)生文化傳播的特殊職業(yè)者。隨著亞健康、慢病的人群不斷增加,“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說(shuō)法不斷深入人心。專1業(yè)的食療食養(yǎng)調(diào)理人才,成為自然療法和健康管理行列中奇缺的生力軍。大量機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位虛席以待,苦于無(wú)處找尋具備成熟技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的人。