溫州冷庫設(shè)計服務(wù)至上 冷庫設(shè)計安裝找冰逸

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采取各種方式抑制衰老，保持新鮮的措施即是外因。 果蔬自身質(zhì)量、無傷病是搞好保鮮的基礎(chǔ)。貯藏技術(shù)是外因，只能對保鮮產(chǎn)品的某些生物學(xué)特性作些補充和修飾，對于某一特定品種，無論采取何種先進保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，只有采前生產(chǎn)栽培與采后保鮮技術(shù)相輔相成才能獲得佳貯藏效果。

原料的采收：適采收期的確定；把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定，對果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴格要求，采收過早或過遲，都會對果蔬貯藏不利。采收過早，不僅果蔬的大小和重量達不到標準，而且風(fēng)味、品質(zhì)和色澤也不好。

預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫，但預(yù)冷必須有計劃地進行，安排好原料入庫量，加快入庫進度，縮短入庫時間。