南城冷藏車貨運費用的行業須知 冠城物流有

新鮮電子商務的出現、冷庫的建設、制冷設備行業的增長率等都表明，冷鏈物流業發展的影響不可低估，更不用說被低估了。在未來的產業發展中，與冷鏈和冷鏈物流上下游相關的各個產業將會有更好的聯動趨勢。

冷鏈物流發展概況

自2017年以來，中央和地方政府針對當前形勢推出了一系列冷鏈政策。中央政府越來越重視冷鏈工業的發展、現代供應鏈時代的要求以及食品安全戰略的實施。

冷藏運輸要求各環節具有更高的組織協調性。因為易腐食物的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食物冷鏈的運作一直是和能耗本錢相關聯的，有用操控運作本錢與食物冷鏈的開展密切相關。冷藏運輸具有非常高的功率，不同地域之間的食物運送非常的方便。

食物從收割到貯存、零售、餐飲店，直至上餐桌，連接這些點的正是各種類型的冷藏運輸設備。在安全便捷的冷藏運輸過程中，每一個連接都至關重要。如果冷鏈中的溫控運輸設備有良好的設計和正確的操作，那么每個點的產品品質（收割時的品質或加工時的品質）就可以在運輸的途中被保持，從而保證產品的貨架期。

生鮮產品產量高、市場廣闊，但這對于生鮮產品的發展前景來講，是遠遠不夠的。生鮮產品以“新鮮”吸引大眾，然而這同時產生了“如何保鮮”這一難題。目前我國保鮮方式為多種，大多采用灑水保鮮、加冰塊保鮮，少數使用冷藏陳列柜保鮮。據發布數據顯示，2016年我國城鎮化率已達到57.35%。城鎮化率的提升，伴隨著中產的壯大，人們的消費觀念發生轉變，對生鮮產品的認知度提高，在選購時更加挑剔，對“新鮮”的要求更高。