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發布時間：2021-07-29 15:04
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目前蔬菜清洗設備已經完善，在凈菜加工生產流水線中，蔬菜清洗機是加工的關鍵設備。由于蔬菜種類多，而且性質差別很大，所以蔬菜清洗機大多具有針對性且品種繁多。葉菜類蔬菜清洗機，可以清洗葉菜類蔬菜如菠菜、香菜、白菜以及蘑菇、黃瓜、茄子和辣椒等表面易擦傷的蔬菜。
清洗干凈是延長凈菜保存時間的重要處理過程，蔬菜上菌數量越少 ,凈菜的保存時間就越長。目前常用的葉菜類蔬菜清洗設備為氣泡式蔬菜清洗機，采用高壓氣體產生鼓泡，循環水泵沖浪，并設置過濾除雜裝置，有效分離蔬菜表面雜質，雜質由循環水溢水口流出，被循環水槽里的濾網隔離，以保持凈菜的清潔。清洗過程噴淋噴嘴持續供水，供水量可調，方便客戶根據蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調節。
清洗機擁有著獨特的工作原理及具有的明顯的清洗效果。
1.超聲波清洗中清洗液超聲轟動對塵垢的沖擊。
2.因空化泡幻滅時發生強壯的沖擊波，塵垢層的一部分在沖擊波效果下被剝離下來，渙散，乳化，掉落。
3.超聲波加快化學清潔劑對塵垢的溶解進程，化學力與物理力相結合，加快清潔進程
4.因為空化表象發生的氣泡，由沖擊構成的塵垢層與表層間的空地和空地浸透，因為這種小氣泡和聲壓同步脹大，縮短，象剝皮相同的物理力重復效果于塵垢層，塵垢層一層層被剝開，氣泡持續向里浸透，直到塵垢層被徹底剝離。這是空化二次效應。
清洗機的基礎
直進流作用：超聲波在液體中沿聲的傳播方向產生流動的現象稱為直進流。聲波強度在0.5W/cm2時，肉眼能看到直進流，垂直于振動面產生流動，流速約為10cm/s。通過此直進流使被清洗物表面的微油污垢被攪拌，污垢表面的清洗液也產生對流，溶解污物的溶解液與新液混合，使溶解速度加快，對污物的搬運起著很大的作用。
在蔬菜清洗機開始被很多的市民所廣泛認可，更新了現代化的一種特色所在，或許這樣，在市場中的廣泛運用以后，才能夠不斷的抓住了這樣的技術優勢，這樣才會更多的接觸到各種不同的一些特色所在，這或許還是會在清洗蔬菜的時候，具備了一定的優勢，這才是關鍵的方面。
清洗機
采用雙槽體設計，便于清洗。槽體采用椎體結構，使排水更干凈，同時在放水口的另一側，備有清洗人孔，便于水槍進行徹底沖洗。
通過設備底部的氣泡管噴出高壓氣體，帶動水上下翻滾，從而使蔬菜產生翻滾，
加上槽體上部的高壓水噴淋，將漂浮上來的蔬菜再次打入水中，產生多次的翻滾，達到理想的清洗效果。
水泵的進水處設有過濾網，將清洗過程中的漂浮物和雜志進行過濾。
設備在提升段設有清水噴淋裝置，客戶可以根據清洗的要求，決定是否接入清水噴淋，
