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殺菌鍋維護方法

  殺菌鍋應(yīng)定期維護，半年少開展一次外界查驗，每一年少開展一次全mian檢驗，檢驗前的提前準(zhǔn)備工作中和檢驗新項目，均按“技術(shù)規(guī)范”和相關(guān)要求開展，檢驗匯報歸檔辦理備案。 

  在應(yīng)用全過程中應(yīng)常常對斜坡自鎖斜楔、滾軸、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等拖動與翻轉(zhuǎn)觸碰部位擦抹滑脂和汽車機油，以確保摩擦面處在潤化情況。 鍋身法蘭表面的密封環(huán)若脆化，破損和損壞過大時，應(yīng)立即拆換，便于確保密封性，避免泄露。 機器設(shè)備停止使用時，應(yīng)將殺菌鍋和大鍋蓋的內(nèi)外表面清理整潔。露出生產(chǎn)加工表面刷以防腐漆，檢測服務(wù)操縱儀表盤給予罩封維護。歡迎來電咨詢鴨蛋殺菌釜生產(chǎn)商

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肉制品殺菌鍋適用范圍

肉制品殺菌鍋適用范圍：

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

 本公司長期生產(chǎn)供應(yīng)其他各種型號立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、高溫殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、側(cè)噴式殺菌鍋、連續(xù)式噴淋殺菌機、雙鍋殺菌鍋、板式高溫殺菌機、熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜、全水靜止式殺菌鍋等系列殺菌設(shè)備，有SUSU304不銹鋼、碳鋼材質(zhì)；全自動、半自動；雙層、普通等各種類別的食品飲料機械設(shè)備。鴨蛋殺菌釜生產(chǎn)商

殺菌鍋用途

     休閑類豆干、雞蛋干的包裝后高溫滅菌工藝的選擇，具有很多因素的影響。一是在選擇包裝袋的材質(zhì)、工藝上。這就需要根據(jù)您的產(chǎn)品保質(zhì)期、包裝材料來選擇合適的殺菌鍋設(shè)備。

總的來說，雞蛋干、豆干的殺菌工藝相比較是簡單易操作的。各種殺菌鍋基本上都適合這兩種產(chǎn)品的高溫滅菌。

雞蛋干殺菌鍋、豆干殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確食品經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。

從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。