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發(fā)布時(shí)間:2021-09-28 17:31  
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粘度計(jì)安全地固定在具有一定高度的桌子上
數(shù)據(jù)讀取:在操作粘度計(jì)之前,必須先確定粘度計(jì)安全地固定在具有一定高度的桌子上。選擇轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)速組合,開始測(cè)量,使其達(dá)到穩(wěn)定的狀態(tài)并讀數(shù)。然而轉(zhuǎn)子加速過程中所獲得的動(dòng)量,可能會(huì)造成讀數(shù)在穩(wěn)定讀數(shù)附近有跳動(dòng)的現(xiàn)象。一般條件下,你只需要等待一個(gè)合理的時(shí)間讓讀數(shù)穩(wěn)定。重現(xiàn)性更高的方法是讓轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)一定周期之后再讀取數(shù)據(jù)。也許你會(huì)發(fā)現(xiàn),就算是等待一定時(shí)間,讀數(shù)也并不會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)定而是一直跳動(dòng),這常常是由于流體的非牛頓性質(zhì)所造成的。如果讀數(shù)持續(xù)增加或下降,代表流體的性質(zhì)可能會(huì)隨時(shí)間而變化,這種情況下就需要另外的技巧獲得正確的粘度值。

粘度計(jì)使用注意事項(xiàng):使用溶劑清除感應(yīng)器、溫度感應(yīng)探頭和保
粘度計(jì)使用注意事項(xiàng): 1.使用溶劑清除感應(yīng)器、溫度感應(yīng)探頭和保護(hù)架上的剩余物料,遺留樣品殘?jiān)鼤?huì)引起測(cè)量錯(cuò)誤。 2.必須清理樣品杯。 3.在拆卸連接電纜之前卸下電纜連接接頭。 4.如何清理感應(yīng)器和溫度感應(yīng)器? 用綿紙握住感應(yīng)器或溫度感應(yīng)探頭,向下拉除去樣品,然后,使用浸濕溶劑的綿紙清除殘余樣品。 毛細(xì)管式粘度計(jì):毛細(xì)管式粘度計(jì)通常為賽氏粘度計(jì),是一種常見的粘度計(jì)。其工作原理是:樣品容器(包括流出毛細(xì)管)內(nèi)充滿待測(cè)樣品,處于恒溫浴內(nèi),液柱高度為h。打開旋塞,樣品開始流向受液器,同時(shí)開始計(jì)算時(shí)間,到樣品液面達(dá)到刻度線為止。樣品粘度越大,這段時(shí)間越長(zhǎng)。因此,這段時(shí)間直接反映出樣品的粘度。

粘度(粘性),是反映流體流動(dòng)粘性阻力大小的指標(biāo)。粘度與壓力和溫度都有關(guān)系。對(duì)于流體物質(zhì),具有流動(dòng)的特性,也就是受到外力和重力的作用時(shí),它會(huì)像液體那樣向四面八方流動(dòng)。這種因受力而流開的性質(zhì)稱為流體的流動(dòng)性,其流動(dòng)性的大小就是流體的稠度,流動(dòng)性越好,稠度越小,流動(dòng)性越差,稠度越大,當(dāng)然做食品,還得考慮食品的口感,爽滑性,否則食品不好吃,做出來也沒有市場(chǎng)。
