福州抖一廚外賣怎么樣-福州抖一廚-福州抖一廚外賣加盟

   餐飲員工應該養(yǎng)成那些好習慣呢？

一、積極溝通，消除部門之間的偏見

當客人提意見時，員工把責任推到其它同事或其它部門，甚至推到領(lǐng)導身上的事例屢見不鮮。他們不明白，福州抖一廚外賣怎么樣，客人考慮的不是餐飲企業(yè)中哪一個部門或哪一個人應該負責，而是餐飲企業(yè)要負全責。員工這種推卸自身責任的態(tài)度會令客人更加不滿，進一步損害餐飲企業(yè)的整體形象。因此，服務中內(nèi)外有別是必要的，對內(nèi)要分清責任，對外要維護餐飲企業(yè)整體形象。

二、把客人投訴視作改善服務的機會

傾聽并用快的行動解決賓客投訴，保證投訴的客人得到安撫；盡一切努力，重新贏得客人的信任。員工必須認識到，沒有一個賓客愿意投訴，員工應該把客人每一次投訴看成一次留住客人的機會，必須盡一切辦法，福州抖一廚，快速回應、解決問題，再次贏得客人的信心。

 餐廳員工沒激情，這幾招搞定他們

發(fā)展導向型的員工

這種人通常有明確的發(fā)展目標，追求個人的成長，比較看重職位的晉升。這種人需要和他規(guī)劃發(fā)展的空間，并且可以根據(jù)其個人能力情況給予相應的任務和職位。這種獅子型的人目光一般比較長遠，在符合其發(fā)展目標的前提之下可以在一定程度上降低眼前的條件。

這種人如果能力強，那么是比較好用的人，在目標和發(fā)展相符的情況下，戰(zhàn)斗力很強，當然大的缺點就是一旦認為缺乏了發(fā)展空間和平臺就會離開，沒有半點商量。這種人是無法用情感方式籠絡的，只能不停給他目標和希望。這種人，好的是“用重并施”，當然也可以“用而不重”。

  餐飲人牢記這些原則，上級將加倍信任你

不謀三決策

1、不要參謀領(lǐng)導做項目投資決策：

你的位置比較低，格局沒有領(lǐng)導大，所以你沒有領(lǐng)導看得遠，看得準。這個時候你替領(lǐng)導餐，很有可能，你的錢包等一是影響領(lǐng)導，福州抖一廚加盟，zui后下階段，從而影響領(lǐng)導對項目的決策。

2、不要參謀領(lǐng)導說私人之事：

涉及到領(lǐng)導私事的，千萬不要給領(lǐng)導瞎參謀，防止著火燒身。

3、不要參謀如何做競選：

這種事事關(guān)領(lǐng)導的前途，福州抖一廚加盟電話，你這個級別還是不要參謀的好，有一句話說的非常好，級別不到，不要胡鬧。

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