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草莓脆筒冰激凌

1.將袋裝的冰激凌溶化后加入少許白糖攪拌均勻。將草莓洗干凈放在盆里后把冰激凌澆在草莓上。草莓冰激凌不僅酸甜、爽口，還有清淡的奶味。

2.將制作好的草莓冰激凌放置在制作好的脆筒中。

3.在制作好的脆筒冰激凌上淋上草莓醬。美味的草莓脆筒冰激凌就完成了。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆筒，我們的脆筒既安全又美味，歡迎大家來采購(gòu)！

如何做好一個(gè)紅豆牛奶脆筒冰淇淋~

材料：牛奶100ml、砂糖50g、蛋黃2個(gè)、顆粒紅豆沙150g、鮮奶油150ml、脆筒

做法：

1、先將冰淇淋蓄冷桶放入冷凍室充分冷凍至搖晃沒有水流動(dòng)；

2、然后材料集合！我沒有顆粒紅豆沙就用了自己做的不太細(xì)的豆沙，后覺得還是用顆粒大的更好！

3、煮牛奶至差點(diǎn)沸騰；

4、蛋黃加糖稍打幾下；

5、這樣的程度顏色發(fā)白粘稠就好了，便于后面加熱；

6、一邊攪拌一邊加入熱牛奶，兩只手同時(shí)進(jìn)行防止結(jié)塊；

7、再一起倒回鍋里小火加熱變厚，能掛糊這樣的程度；

8、紅豆放入大碗里，7過篩入碗里混合；

9、攪拌均勻放涼后放入冰箱徹底冷藏；

10、取出和鮮奶油混合放入冰淇淋機(jī)啟動(dòng)約20分鐘就好了；

11、做好還比較軟的話，充分?jǐn)嚢璨⒁浦撩芊馊萜骼鋬觥?

12、將冰激凌盛入脆筒中，紅豆牛奶脆筒冰淇淋就做好了~

挑選脆皮冰激凌時(shí)應(yīng)注意什么

消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家；冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在—１８℃以下的冷凍柜中；外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會(huì)造成微生物等的二次污染；）4、再用微火稍煮一下，即可（這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系）。產(chǎn)品的有效日期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等；后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化，若產(chǎn)品變了形，則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo)，且口感也變差。

另外，還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時(shí)脆皮較脆，但運(yùn)至經(jīng)銷商處或到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)卻已不脆了，吃起來就像嚼棉花。

河北億康食品專業(yè)生產(chǎn)脆皮，我們的脆皮薄脆美味，吃貨必備！

燥熱的冬季來一支脆筒冰激凌吧

     北方冬季室內(nèi)燥熱，來個(gè)冰淇淋降降火吧；南方冷風(fēng)呼嘯，來個(gè)冰淇淋來彰顯你的特立獨(dú)行吧，冰淇淋是一種既可以玩又可以補(bǔ)充能量而又深受各年齡段人群喜愛的冷凍奶制食品，很多人只知道冰淇淋好吃，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少呢？

      冰淇淋是一種含有蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿平衡的功能。資料顯示，按照國(guó)際和國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一般冰淇淋，其營(yíng)養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達(dá)95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率。小時(shí)候放學(xué)后，總要買一根脆筒在回家的路上邊走邊吃，不管多少年過去，那香香脆脆的蛋筒配上軟滑的冰淇淋，尤其是最后一口，酥脆的殼包裹著柔軟的雪糕，給十顆糖都不換。

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