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建造一個冷庫的流程，可大致分為規(guī)劃、建造和交付三個步驟。

1、冷庫工程規(guī)劃。

制定冷庫工程規(guī)劃，不僅僅是雙方口頭協(xié)商就可以的。冷庫安裝方還需到施工現(xiàn)場，對現(xiàn)場進行勘察和測量。結合場地情況和使用方需要，才能制定出合理的工程規(guī)劃。制定好的工程規(guī)劃，也要讓使用方滿意才可以。

2、冷庫建造。

定好工程規(guī)劃好，就能開始施工了。冷庫安裝方把庫體建造好，把設備安裝并連接好。冷庫安裝好后，對冷庫進行調(diào)試，冷庫就建造好了。

3、交付冷庫。

冷庫安裝方會對使用方進行冷庫操作的培訓，并對冷庫進行測試。使用方覺得沒問題的話，冷庫就能交付使用了。冷庫工程就算全部結束了，剩下的就是售后的服務了。

裝配式冷庫具有什么特點呢?

裝配冷庫的承重形式:中小型裝配式冷庫按其承重形式可分為骨架承重式結構和自承重式結構。自承重式結構的庫體，其寬度一般不超過6m，庫體內(nèi)外均沒有任何的支承結構，蒸發(fā)系統(tǒng)甚至機組都由板材承載。這種結構的庫體容積利用率很高，制冷設備的通風效果好，安裝時間短，尺寸變化靈活，適用于空間較小的各種場地，而且場地一般不需作任何特別處理。骨架承重式結構又分為內(nèi)結構式庫體與外結構式庫體。內(nèi)結構式的優(yōu)點是銅結構處于恒溫，框架變形小，結構維修工作量小，便于制冷和電氣設備的依托安裝。

外結構式庫體庫內(nèi)容積利用率高，有助于制冷設備的通風效果，屋架跨度大。固定基礎由于做在庫外，因此可做得相當緊固，也可同時用作屋面支承，以保護庫體。

介紹兩種 較簡單的除霜方法：
停機融霜。即停止壓縮機運轉，打開庫房門，讓庫溫回升，待霜層自動融化后，再重新起動壓縮機。沖霜。將庫房中的貨物搬出后，直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發(fā)器排管表面，使霜層融解或脫落。除了結霜過厚會導致蒸發(fā)器傳熱效果不佳外，蒸發(fā)器表面因長期未清掃而積塵過厚，其傳熱效率也會明顯下降。

冷庫除霉的幾種方法：除霉方法有機械除霉、物理除霉和化學除霉三大類。

化學除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。

臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個原子的氧裂化而成二個原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時臭氧對人粘膜有刺激，所以采用時應該注意。