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發布時間:2021-10-14 07:19  
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食品檢測:
1、蔬菜、水果、糧油、罐頭食品、茶葉、糖類、煙酒、糕點、飲料、調味品、嬰幼兒食品、畜產品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產品、蜂產品、保健(功能)食品
2、食品中的西藥添加
3、食品添加劑檢測
4、食品營養標簽和標識成份測試
5、食品包裝材料、食品容器檢測
6、、無公害農產品、有機產品檢測
7、無公害農產品、產地環境檢測
8、飼料及飼料添加劑的檢測
9、、獸藥及漁藥殘留檢測
10、及肥料檢測
廣東精誠致遠檢測技術服務有限公司,簡稱精誠檢測,是一家大型綜合第三方檢測和服務機構,戰略實驗室達到5家,業務覆蓋全國,主要從事的第三方檢測認證以及產品備案以及貨物進出口認證等服務。
食品中常規檢測的項目:
1、理化指標:
干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等
2、宏量營養素:
碳水化合物:總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白質:總蛋白必需氨基酸:賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、非必需氨基酸:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
甘油三脂、磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。
糖脂:腦苷脂類、神經節昔脂。、
脂蛋白:乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
類固醇:膽固醇、因醇、皮質甾醇、膽酸、雄、雌、孕。
膳食纖維:總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等
色素
合成色素:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等
天然色素:素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等
增稠劑:明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠、果膠、黃原膠、β-環狀糊精、羧纖維素鈉、淀粉鈉、羧淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)
乳化劑:脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等;
食品檢測中殘留超標也會影響農產品的貿易,對殘留問題高度重視,對各種農副產品中殘留都規定了越來越嚴格的標準,使中國農產品出口面臨嚴峻的挑戰。有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是市場上比較常用的三種殺蟲劑,尤其是有機磷,仍在生產中,是一種經常使用的。對于有機磷和氨基甲酸酯,科學家們對藥殘留檢測技術進行了大量研究,取得了更大的進展。