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發布時間:2021-04-11 10:05  







飲品加盟店快速盈利的法則

其實飲品行業在產品和差異化打造上是很難的,但沒有特色產品的店,很難讓顧客有所記憶。
打造性價比
定價是很多飲品店較為頭疼的問題,定價過高,可能會流失掉很多消費者,定價過低,就不能保證日常盈利。
提升用戶體驗
服務作為顧客的last一扇門,其作用在于彌補價格與產品的不足。
服務分為“硬性的服務“和“軟性的服務”。軟性的服務是員工的微笑,親切的話語,無微不至的關懷。硬性的服務是優雅的環境,溫馨的氛圍,柔軟的沙發。
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飲料的發展歷程
可可原產南美洲熱帶地區。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲,18世紀初可可飲料開始風靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業生產,1次應用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產逐漸形成工業化規模。汽水生產起源于歐洲。

1772年英國已出版了指導汽水生產的書籍,以汽水為主的碳酸飲料生產已初具規模。后又出現了多種可樂型飲料,至20世紀80年代已。19世紀中葉,L.巴斯德發展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌),從此開始了鮮奶的工業加工。
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粗糧飲料
大家平時吃到的谷物粗糧,比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,解酒飲料招商加盟,如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態的,如果把谷物做成飲料,由吃谷物變成喝谷物,給人耳目一新的感覺,不僅能保留谷物中對人體健康有益的營養成分,而且消費者還能喝道口感更好,飲用更方便,吸收更容易的飲料。

粗糧飲料作為植物飲料類的一個新品種,符合飲料的發展趨勢和消費趨勢。國內一些企業已開發了這類產品,如小米乳、紅豆乳、綠豆乳、黑豆乳等。
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