石河子馕坑燒烤爐廠家信息推薦「熾焰」

以清潔能源電能為熱源的電馕坑解決了大部分傳統馕坑的問題，但是現有技術的電馕坑其加熱元件布置在馕坑底部中心位置，在烤馕過程中，空氣被加熱后逐漸上升，通過與壁面上的生馕間的對流換熱后，加熱并逐漸將馕烤熟，而換熱后的熱空氣大部分沿著馕坑中心豎直上升排放至大氣中，馕坑內壁獲得的熱量十分有限，大部分熱量隨著熱空氣散失至外界環境中，而這部分能量并沒有被合理的利用。

“面皮包子馕坑里烤”，是我們新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我們新疆隨處可見“馕坑烤包子”，是我們新疆各民族同胞都喜愛的街頭小吃之一。和內地省份傳至新疆的“蒸包子”大為不同的是，烏魯木齊的“烤包子”吃上四五個就可以管飽，再喝點茶水也就罷了；那面皮因為在馕坑中烤制，還可以胃部不適。“烤包子”的馕坑一般都是固定的，不知道是不是我孤陋寡聞，今天我在烏魯木齊新華南路竟然看見了一輛移動式烤包子馕坑。

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新型馕坑爐包括爐體和一對烤馕板，爐體包括爐筒以及分別安裝在爐筒上端和下端的上爐盤與下爐盤，兩個烤馕板相對布置并穿套在爐筒外圓面時，就形成了由爐筒、烤馕板、上爐盤和下爐盤構成的放置馕餅的空腔，兩個烤馕板在繞固定柱相開后可放入待制作的馕餅，爐筒內可放置燃煤等燃料，作為燃燒燃料的燃燒室，燃料燃燒產生的熱量通過爐筒側壁傳遞至馕餅上，這樣，燃煤等燃料燃燒所產生的和廢料可通過爐筒進行隔離，避免其污染到爐筒外的馕餅，有效提高馕餅的衛生程度。