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鋁制品可以用純堿洗滌嗎

不能用來(lái)清洗鋁制品。由于堿性物質(zhì)對(duì)鋁有腐蝕作用，用純堿洗鋁制品時(shí)，會(huì)破壞鋁制品表面氧化層，從而將鋁溶解到堿水中，如果清洗不凈的話，吃進(jìn)人體，積累到一定的量，造成早老。

為什么熱的純堿去污能力強(qiáng)

純堿在水中電離生成碳酸根，碳酸根與水反應(yīng)生成少量碳酸氫根和氫氧根，反應(yīng)吸熱，溫度越高，生成氫氧根越多，油脂本身是酯類物質(zhì)，不溶于水，與氫氧根反應(yīng)生成甘油（可溶）和脂肪酸鹽（可溶），純堿的公司，所謂去污，就是將難溶物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶物質(zhì)然后洗掉的過(guò)程，純堿溫度越高，轉(zhuǎn)化越完全，即去污能力越強(qiáng)。

純堿用途

　　是重要的化工原料之一，用于制化學(xué)品、清洗劑、洗滌劑、也用于照相術(shù)和制。

　　絕大部分用于工業(yè)，一小部分為民用。在工業(yè)用純堿中，主要是輕工、建材、化學(xué)工業(yè)，約占2/3；其次是冶金、紡織、石油、及其它工業(yè)。玻璃工業(yè)是純堿的大消費(fèi)部門，純堿方程式，每噸玻璃消耗純堿0.2噸。化學(xué)工業(yè)用于制水玻璃、、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。印染工業(yè)用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。還用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。食用級(jí)純堿用于生產(chǎn)味精、面食等

食品級(jí)純堿的主要原料是碳酸鈉，它是我們生活中經(jīng)常用到的一種物品，純堿，我們可以把它添加到面食中，用來(lái)提高食品的來(lái)色、香、味，也可以用在發(fā)油的干貨中，以除掉多余的脫脂。那么為什么食品級(jí)純堿可以用來(lái)脫脂呢？

食品級(jí)純堿能夠分解油脂，把油脂乳化成細(xì)小的微粒，讓其溶在水中，所以它可以用來(lái)除掉油發(fā)干貨中的多余的油脂。不過(guò)大家在使用時(shí)應(yīng)該注意純堿溶液的濃度要合適，純堿是什么，清洗時(shí)反復(fù)攪洗幾次即可，切不可把食品放到食品級(jí)純堿溶液中浸泡，以免導(dǎo)致其腐爛。

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