餐具清洗消毒加盟常用指南“本信息長期有效”

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒

應注意下列問題:

1、餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果;

2、洗機工作水溫控制在80℃左右;

3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應臨時配制，隨時更換;

4、洗消完畢后，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛(wèi)生要求的，應重新進行洗滌、消毒。

PS:洗碗機應經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。

如何識別一次性消毒餐具是否潔凈

一看：觀察外面的塑料膜是否干凈，如果膜上雜質(zhì)很多，則有可能是重復使用過的廢塑料。還要看生產(chǎn)信息是否齊全，是否有廠址和聯(lián)系電話。

消費者還應留意餐具是否在保質(zhì)期內(nèi)。過了保質(zhì)期的消毒餐具，可能滋生黃色葡萄球菌、大腸菌等。因此，國家規(guī)定，消毒餐具獨立包裝也必須標明消毒日期、保質(zhì)期等。一旦超過保質(zhì)期，必須重新消毒。

給餐具消毒的一些方法建議:

1.蒸汽消毒將餐具清洗干凈，按照大小擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續(xù)蒸20～30分鐘，再將餐具自然冷卻。使用餐具時一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。

2.煮沸消毒將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

3.洗碗機消毒洗碗機是一種清洗、消毒一體機，方便實用。需要注意的是，必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行，這樣才能保證消毒效果。

4.消毒柜消毒將餐具放入消毒柜，運行15～20分鐘即可。

  消毒餐具在使用洗碗機晴子的過程中應該注意哪些問題？

   1、消毒餐具的洗機工作水溫控制在80℃左右；

　　2、洗滌、消毒液應臨時配制，隨時更換；

　　3、洗消完畢后，應檢查消毒餐具洗滌、消毒的效果，達不到要求的，應重新洗滌、消毒；

　　4、洗碗機應經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)，消毒餐具編輯本段合格標準一、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥；

　　5、消毒餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂放，以免影響洗滌消毒的效果。

包裹消毒餐具的塑料薄膜，消毒餐具廠家采用的是POF膜，POF是一種熱收縮膜，主要用于包裝規(guī)則和不規(guī)則形狀的產(chǎn)品，此類材料廣泛應用于食品、飲料等產(chǎn)品外包裝，而且環(huán)保型的熱收縮膜POF可以降解，收縮性強，耐寒性高。