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面包糠對于我們的食物來說的話,是可以增加我們對食物的口感的,因為如果食物上面加上了這個面包糠的話,就會令食物更加的酥脆。比如說有名的吉利豬扒,就是豬扒上面加上了面包糠。不過雖然面包糠很不錯，大家也不能盲目的去吃，油炸食物還是要少吃，這樣才比較健康。在飲食上面如果常吃這個面包糠的話其實是沒有害處的,只不過可能會有點上火,喝點涼茶就可以的。

在晚上盡量不要食用面包糠，因為睡前食用油炸食品對身體有一定的害處。

大家吃面包糠的時候還要注意，因為面包糠中是含有豐富的維生素E存在，同時還有大量的可溶性膳食纖維存在，同時吃面包糠的時候還含有煙酸和蘆丁等物質的存在，而蘆丁是可以有降低我們人體和膽固醇的功效是，對于軟化血管、保護視力和預防腦血管出血等問題，都是有好處的。2、炸雞粉：炸雞粉一般需要裹兩次，在腌制好原料后，先裹上一層粉壓實,再在清水中迅速過一下，使表面濕潤，再按同樣方法裹上炸粉,抖去浮粉，然后入油鍋炸。

需要注意的是，在食用面包糠時也要選擇合適的時間。

在面包糠中的某些黃酮成分也非常豐富的，恩能夠給通過這樣的方法來發揮出、、、平喘、祛痰等多種的作用，對我們解決肺部不適有意義，而且蕎麥是有作用的，另外對于這些成分來說，吃了之后還有降低血糖的功效產生。

食用面包糠對人的身體健康還可以起到一定的幫助，而且面包糠已經成為一種廣泛使用的食品添加輔料了，可以放心食用。