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廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

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Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

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身體健康看法

17年在中國新發布的《中國居民膳食指南（2016）》重視食物要多樣化，這條建議對食用油一樣能用。蕞好是的選擇方式 就是不限于一種食用油，選擇各種各樣食用油交替服食，從而保證營養元素攝取均衡的目的。對于沒法確保這一點的人群，食用調和油也難能可貴一種選擇。橄欖油是目前名氣蕞好是的油脂，也是地中海飲食方法的重要內容。橄欖油中含有65%~85%的單不飽和脂肪脂肪酸，即脂肪酸；

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橄欖油的操作方法

很多人對橄欖油的運用有一個錯誤觀點，感覺橄欖油的著火點太低，不宜煎炒烹炸，因而僅用橄欖油來調涼菜。事實上，橄欖油可以像一般的油一樣運用，只不過盡量無須煎炸的時間太長，且理應盡量把食材切成一小塊，防止在鍋中的時間太長。

在冬天或者霧霾污染的狀況下，大伙兒甚至可以馬上服用少量的橄欖油，慢慢地咽下，潤滑呼吸道，維護保養呼吸道黏膜。

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橄欖油，目前市面上稀奇古怪，品類繁多，購買橄欖油，只特別注意以下四點：

1、挑選純碎橄欖油：目前市面上有很多種多樣橄欖油，菜籽油、豆油與橄欖油的調合，細心看成分表，一些橄欖油商品的成份反倒屈指可數。因此，食用調和油和純碎橄欖油，好是挑選后面一種純碎橄欖油。

2、挑選酸值低的橄欖油：榨取、初榨、特等，各種各樣標識，只必須記牢一個，挑選酸值低的橄欖油。

3、挑選單獨飽和脂肪成分多的橄欖油：看成份，好幾個飽和脂肪、單獨飽和脂肪橄欖油的較大 優點便是單獨飽和脂肪酸成分大，因此好是挑選單獨飽和脂肪酸成份多的橄欖油。

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一項研究表明，橄欖油中的化學物質能夠 降低介導發炎的遺傳基因和蛋白的表述。請記牢，漫性、適度性的發炎一般是非常輕度的，它必須多年或數十年才可以導致危害。應用特等初榨橄欖油很有可能有利于避免 這類狀況的產生，進而減少各種各樣發炎病癥，尤其是心臟病的風險性。

橄欖油帶有脂肪酸和橄欖油，這二種營養元素能夠 對抗。這可能是橄欖油有益身體健康的關鍵緣故。

特等初榨橄欖油與心腦血管疾病：心腦血管疾病，如心臟病和腦，是世界普遍的原因之一。