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              湖南小型雞自動屠宰流水線專業(yè)廠家給您好的建議 諸城朝陽機械有限公司

              發(fā)布時間:2021-10-19 08:50  

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              殺雞全套設(shè)備

              根據(jù)殺雞相關(guān)工藝,該流水線能用到的設(shè)備有:電暈機,瀝血池,浸燙池,脫毛機(立式脫毛機,頭頸脫毛機,臥式脫毛機可根據(jù)產(chǎn)量組合),自動切頭機,割爪器,打油機,燙爪機,自動爪脫皮機,螺旋式預(yù)冷機,剝胗機,分割成型機,禽體提升輸送機,真空雞腸輸送機等。(3)將掏出的內(nèi)臟放入內(nèi)臟滑槽內(nèi),由檢疫人員檢驗,檢驗合格的雞tong體進入下道工序,檢驗合格的雞內(nèi)臟進入內(nèi)臟加工間處理,不合格tong體和內(nèi)臟放入封閉的小車內(nèi)拉出屠宰車間處理。

              朝陽機械為您量身打造gao端的雞鴨屠宰設(shè)備,堅持做到四到位,設(shè)計策劃到位,技術(shù)指導(dǎo)到位,設(shè)備安裝調(diào)試到位,售后維修服務(wù)及時到位


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              公司服務(wù)宗旨

              1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底

              2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

              3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。

              4、服務(wù)原則:免費安裝調(diào)試!產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)廠方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計


              冷凍雞塊,就是超市里經(jīng)常見到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比,以后冷鮮雞生產(chǎn)流程只是少了去頭、去尾、分解幾個程序。

                我們從di一間車間看起。

                雞到了這里,先驗收,接著做宰前檢疫,沒問題的話,拎起兩只腳倒掛起來,工作人員殺好后,瀝雞血,大約6分鐘可以流干。

                接著去毛,先扔到水溫58-63℃的燙池里,燙上一會撈出來,放到橡膠棒里打毛,出來后,雞全身白凈。

                這個時候,要開始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛,把雞心、雞肝等內(nèi)臟掏出來;去肺則用更gao端的手段,用機器真空吸肺。

                此時,第三次“體檢”開始了,這次是專門對內(nèi)臟進行再次檢疫,如果內(nèi)臟有問題,就說明雞有問題,整個流水線都會停下來。

                合格的話,用高壓水槍噴淋凈膛后的雞,洗得干干凈凈后,去頭進冷卻間的冷卻池。

                冷卻池里撈出來后,是第四次“體檢”,這次是復(fù)檢,沒問題的話,就可以在風(fēng)扇下瀝水10分鐘后,進行包裝了。

                粗粗算了下,一只雞,從活著進廠到終進冷庫,要花80分鐘。如果一切合格的話,雞就坐上-18℃的冷藏車,送到超市、菜場了。