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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 11:55  
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香料(Perfume) 亦稱香原料,是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì),是用以調(diào)制香精的原料。此外,利用發(fā)酵過程等生物技術(shù)生產(chǎn)的香料如丁酸、丁二酮等也都?xì)w屬天然香料,這類香料在食用香精中得到重視和發(fā)展。除了個(gè)別品種外,大部分香料不能單獨(dú)使用。香料分為天然香料和人造香料,其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料;人造香料包括單離香料及合成香料。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉郏烊幌阄斗郏约爸葡阒窈灒葡闳玖希憔懔系龋哒\(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!

鑒別
化學(xué)香精與天然香料相比,雖然香味相似,甚至香氣更濃,但就香味品質(zhì)及養(yǎng)生、啟迪性靈的功能而言,兩者卻不可同日而語(yǔ)。很多天然香料被列為上品藥材,而作為化學(xué)產(chǎn)品的合成香料雖初聞也芳香四溢,但多用卻有害于健康。香料分為天然香料和人造香料,其中天然香料包括動(dòng)物性天然香料和植物性天然香料。而且,即使單就氣味而言,化學(xué)香精也只是接近而遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與天然香料相媲美。化學(xué)香精類香品之所以能暢行開來,也是由于大多數(shù)香客只是把燒香作為祭祀的儀式。既然不聞香,不品香,只是燒香、看香,也就自然忽視香的用料、配方與品質(zhì),而只關(guān)注香品外形的美觀或香味的濃艷了。

人工合成的合成香料,品種多,產(chǎn)量大,成本低,彌補(bǔ)了天然香料的不足,增大了芳香物質(zhì)的來源,但合成香料是單體香料,其香氣比較單一,不能直接用于加香產(chǎn)品中。香料香精行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中科技含量高、配套性強(qiáng)、與其他行業(yè)關(guān)聯(lián)度高的行業(yè),其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、藥、日用等加香產(chǎn)品中,相關(guān)產(chǎn)品的年銷售額達(dá)到10萬億元。為了要能具有某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,必須要經(jīng)過調(diào)香過程,才能使之達(dá)到或接近某種天然動(dòng)植物的香氣或香型,用于加香的產(chǎn)品中。調(diào)香就是將數(shù)種乃至數(shù)十種香料,按照一定的比例調(diào)和成具有某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料的過程,這種調(diào)和香料稱為香精。

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