利群膳食團餐承包(圖)-學校食堂外包管理-大朗學校食堂外包

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膳食承包優點：節約、實用

食堂承包由于具有自身的特殊性，所以食堂承包的包裝并不需要華麗、精致，因為食堂承包的包裝一般為一次消費品，大朗學校食堂外包，故只需要堅持節約、實用的原則即可。

人性化：作為食堂承包的包裝，還可以考慮一些人性化的設計。根據消費者的愛好和反映，學校食堂外包多少錢，使得食堂承包的包裝更加人性化。

飯堂承包的好處：

指企業、醫院、學校、酒店等企業、機構或組織根據自身需要，將飯堂承包給**飯堂承包公司管理，然后選擇飯堂承包公司提供的各種菜肴進行餐飲。飯堂由企業自己經營。除了缺乏管理和資金周轉，還必須每天拿出現金購買原材料。食物種類單一， 不能滿足員工的口味。食品衛生不好，學校食堂外包公司，飯堂員工難以管理。而飯堂對外承包以后， 管理到位。飯堂承包后，企業、學校、事業單位等。只需要派食堂監督員來監督食堂的狀況。如有不滿意或不符合衛生要求，均可要求飯堂承包公司限期整改，使飯堂管理到位一步到位。

許多飯堂承包廠家不能夠理解，為什么一 定要和正規的餐飲企業來合作。許多私人的承包商也能夠提供飯堂承包的服務，而且價格上更加優惠。實-些钚正規的飯堂承包商，他們能給出的利益都是比較短淺的，有很多食品安全隱患是這些飯堂承包廠家不能解決的。

羊毛出在羊身上，學校食堂外包管理， -個完整的飯堂承包流程，離不開采購--切配--烹飪- -配餐的流程，每個流程都都離不開人力和物力的付出，過于低廉的價格，反而反應出了-些飯堂承包中的問題:飯堂一線工作人員是否保證符合餐飲行業服務標準?所用食材是否新鮮健康?配餐所用餐具是否經過了滅菌殺毒?員工著裝等等是否符合餐飲行業規定?其中的每一點都涉及到了食品安全問題。所以，選擇飯堂承包， -定要選擇-家正規的、 有資歷的承包企業。

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