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發(fā)布時間:2021-09-25 16:05  
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應探討進一步提高油煙排放標準和產(chǎn)品認證技術要求,通過提高油煙凈化器設備性能指標(如凈化效率、阻力、VOC指標要求等),規(guī)范和引導市場,扶優(yōu)壓劣,提高油煙凈化的技術水平。
可以在油煙凈化器設備安裝較為普及的城市,環(huán)保監(jiān)管工作的重點應及時從重安裝轉(zhuǎn)移到重運行上來。通過加強對設備運轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理,加大力度,提高油煙凈化設備的正常運轉(zhuǎn)率。
各地應鼓勵油煙凈化器設備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設備運營公司,代理多家產(chǎn)品,專業(yè)負責油煙凈化設備的維護和運行。飲食業(yè)業(yè)主與運營公司或生產(chǎn)廠可簽訂服務合同,明確分工和責任,以有利于將油煙凈化設備的運行管理落到實處。當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標準的要求,但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術含量不高,以及市場不正當競爭等問題。
日常生活中,廚房相對于家里其他的地方來說是一個容易受侵蝕、受損害的地方,尤其是商用廚房設備受傷害。下面給大家來說一下如何對廚具進行保養(yǎng):
人們?yōu)榱嗣烙^,整潔,很多人喜歡把廚具收進柜子,讓表面看起來一塵不染。其實,在潮濕的廚房里,這樣極容易滋生細菌,對廚具的表面產(chǎn)生破壞,所以廚房的器具,通風極為重要。另外廚具能掛則掛,用前洗洗。