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發(fā)布時間:2020-08-17 13:19  
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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機,洗滌容量分為8套和12套餐具[3]。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!
1、檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠,檢查碗筐的焊接是否牢固,機器四周及門把手無鋒邊利角,底部的滾輪靈活,碗筐拉出方便,無卡滯現(xiàn)象。用手轉(zhuǎn)動程控器,要求程控器在運行過程中平穩(wěn)均勻。洗碗機的選擇開關(guān)要靈活、可靠。
2、在接通交流電源啟動洗碗機時,其絕緣性能尤為重要,必須保證無漏電、漏水現(xiàn)象,水泵和電機運轉(zhuǎn)平穩(wěn),振動小,噪聲低,洗碗機的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好,水流噴射均勻有力,餐具洗滌后應(yīng)達到干凈清潔,操作完畢后能自動切斷電源。
3、在選用商用洗碗機時則需要根據(jù)不同用途,在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟,因此如果不是因為投資預算限制的話,先進的平放式洗碗機是個不錯的選擇。
商用洗碗機,滿足連鎖餐飲的使用需求
隨著商用洗碗機的不斷發(fā)展,越來越多的餐飲業(yè)也開始使用這類產(chǎn)品以代替部分人工勞動了。而連鎖餐飲業(yè)中,許多商家紛紛選擇了廣億洗碗設(shè)備。那么連鎖餐飲選擇使用廣億洗碗設(shè)備的原因有哪些呢?
餐廳自動洗碗機
1.使用廣億洗碗設(shè)備清洗的餐具的清潔程度是手洗餐具無法實現(xiàn)的。廣億洗碗機在進行餐具清潔時,主洗溫度為60-75℃,可以清除餐具表面的食物殘渣和油膩;而清洗殘渣之后進行漂洗的溫度則高達82-95℃,可以完全破壞餐具表面常見的大腸、金黃色等繁殖的溫度條件。3、在選用商用洗碗機時則需要根據(jù)不同用途,在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。
2.廣億洗碗設(shè)備使用的清洗劑與催干劑是特別酸堿度的藥液,同時清洗和漂洗的高溫可以使餐具本身聚熱,在催干劑的作用下可以快速干燥,洗滌完成后即可得到潔凈、無菌、干燥的餐具,達到餐具衛(wèi)生標準,可以直接使用。
3.由于連鎖餐飲店的后廚洗碗機大多相對擁擠,且電量不足,而廣億有多款不同占地面積和洗滌量的洗碗機可供選擇,可以滿足不同大小需求的連鎖餐飲店面的餐具清洗數(shù)量,從而在提升餐飲店工作效率的同時也不造成資源浪費。
引入洗碗機的好處是顯而易見的,市場上有實力,有發(fā)展需求的單位也都在紛紛加速洗碗機的上馬,據(jù)了解,很多已經(jīng)嘗到甜頭的餐具清洗消毒單位,如今都不愿意再用人工洗碗了。而前開式的洗碗機當柜門打開后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。有人不禁要問,這洗碗機是好啊,可是我們從未接觸過,從沒了解過啊,更不知道如何選擇商用洗碗機啊!
1、根據(jù)就餐人數(shù)的多少來確定選購機型:
即多長時間內(nèi)要求清洗多少餐具?如賓館、酒店、飯店、快餐店、餐飲店可按就餐人數(shù)來估算餐具量,餐具消毒公司則是根據(jù)日產(chǎn)多少套消毒餐具來計算餐具量,餐飲公司或配餐中心則往往會有固定的餐具清洗量,學校、企業(yè)食堂可按單人的餐具量來計算總體的餐具量。根據(jù)不同的餐具量選擇不同的機型。3、地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應(yīng)避開用水高峰期,待水壓正常再使用。就餐具量大不就餐具量小,這樣日后餐具數(shù)量如有小幅上升設(shè)備一樣可以支撐。
2、根據(jù)使用餐具的種類不同,來選擇不同的機型
餐具的種類有瓷器,陶瓷,玻璃器皿、不銹鋼和密胺類材料,現(xiàn)行超聲波洗碗機任意形狀、任意材質(zhì)的餐具均可一起快速洗凈。
3、是否需要專用洗滌劑或干燥劑
傳統(tǒng)的噴淋式洗碗機需要依靠專用洗滌劑、催干劑,才能實現(xiàn)表面已清洗干凈的目的,且耗費高昂,而超聲波洗碗機無需專用洗滌劑、無需催干劑,只需少量的家用餐具或蔬果洗潔精即可,極大的節(jié)省費用,且洗凈度高達100%,真正潔凈健康無殘留。