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很多人喜歡在自家陽臺上種植薺菜，其實薺菜確實很適合自己在家里種著玩，因為可以通過盆栽的方式進行種植。通常情況下，北方地區可以選擇在4~5月份，這時的天氣很溫暖，正是可以種植的時候，種子會比較容易發芽，而在南方地區3月份左右就可以種植了。

薺菜陽臺種植方法

1、盆子：種植薺菜的盆子一般選用高10厘米以上，直徑在10厘米以上的比較好。因為太小的盆子就只能中一兩棵，大一些可以同時多種一些。

2、土壤：記得前期幼苗的時候選擇營養土，這樣比較有利于薺菜前期的生長是的營養需求。

3、育苗：如果擔心種子不好發芽，可以在溫水中泡3天左右，等到種子已經開始有嫩芽長出來的時候去種植。不過許多人會把發了芽的幼苗拿到育苗盒內再去種植。 次數用完API KEY 超過次數限制

薺菜炒雞蛋做法：薺菜洗凈切碎，少量蔥花，雞蛋打入薺菜碎里，拌勻加入適量鹽，鍋中油燒熱，放入蔥花，再放入拌勻的薺菜，等雞蛋凝固，就可以了。2.薺菜可以包餃子，包子，餡餅。比如薺菜豬肉餃子，薺菜豬肉包，薺菜餡餅。薺菜豬肉餃子做法：準備豬肉陷，薺菜剁碎，加入油鹽等調味料，拌勻即可，準備餃子皮，把少許陷放餃子皮上包好即可。3.煲湯的時候可以放入芥菜，嫩一點會比較好吃，無公害速凍薺菜廠家，我個人特別喜歡煮薺菜豆腐湯。薺菜豆腐湯：豆腐和薺菜切好，水燒開之后下豆腐，蓋上鍋蓋，水開了之后放一點油，再下薺菜，煮脫青即可，煲出來的湯非常的鮮美。薺菜自然清香，無需要太多的調料，杭州無公害速凍薺菜，無論是拌食，無公害速凍薺菜哪家好，炒食，做湯，入餡，都那么的美，無公害速凍薺菜價格，這就是天然的味道。 次數用完API KEY 超過次數限制

采收時，選擇具有10~13片真葉的大株采收，帶根挖出。留下中、小苗繼續生長。同時注意先采密的植株，后采稀的地方，使留下的植株分布均勻。采后及時澆水，以利余株繼續生長。每公頃產37500~45000千克。

薺菜的病蟲防治

薺菜病害

薺菜的主要病害是霜霉病 ，夏秋多雨季 節，空氣潮濕時易發生。初期可噴75%百菌清600倍液防治。

蟲害

薺菜的主要蟲害是蚜蟲。蚜蟲危害后，葉片變成綠黑色，失去食用價值，還易傳播病毒病。在發現蚜蟲危害時，應及時用40%*果1500倍液;或80%敵*畏1000倍掖噴霧防治。 次數用完API KEY 超過次數限制

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