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夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現場烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

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除了網紅人物，咱們還有許多的網紅美食，比如：網紅臟臟包，一個讓你吃了覺得臟但是十分好玩好吃的東西、爆漿蛋包飯，一刀劃開包在上面的蛋皮，這酸爽讓人不敢相信、簡直是美的結合。小黃魚經營條件：1、認同公司的企業文化，對我們的品牌信任度很高。但是今天佳肴匯培訓說的不是這些，下面我們需要隆重介紹一下咱們的superstar——小黃魚。

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夜貓子小黃魚培訓課程

1.夜貓子小黃魚技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等

2夜貓子小黃魚初步刀工處理，和其他調料的配比

3.夜貓子小黃魚腌制方法，和手法

3.腌制好的小黃魚穿簽和儲存方法等。

4、夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法

4.夜貓子小黃魚營銷售賣方法

5.夜貓子小黃魚的成本、利潤、市場預算。