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發布時間:2020-12-15 15:08  
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餐飲創業:
準確定位是前提,餐飲業是競爭激烈的行業之一,創業者要把握好錯位競爭的原則,尋求經營特色。不斷推陳出新,推出新款式,新品種、新服務、新特色。
正確選址,是關鍵店址選擇在餐飲店經營中有著特殊作用。餐飲店應選在購物中心、鬧市區、商務辦公區、大型居民區等消費集中度高的地區,而公車站、地鐵站及地鐵沿線也是不錯的選擇。
高明營銷,是要素經營餐飲業需要相當高明的營銷藝術,將l好的構想變為噱頭,盡量做到“人無我有,人有我精。”
周到服務,是助力顧客永遠是衣食父母,他們能帶來良好的市場口碑,并產生“滾雪球效應”。因此,為顧客提供服務,如提供外賣與預訂服務、延長營業時間等,都可以吸引一些老顧客。

食堂餐廳常用標語
珍惜糧食就是熱愛生命。
糧食就是生命,知識拯救。
珍惜糧食,遠離浪費。
文明禮貌,程序井然。
飲食是文化,請從窗口文明做起。
《鋤禾》不是詩,知辛苦,更需要行動。
天地《糧》心,珍食莫蝕。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
飲水要思源,吃飯要節儉,
一粥一飯當思來不易,半絲半縷恒念物力為艱。
尊重他人就是尊重自己,與他人方便就是與自己方便。
倒下的是剩飯,流走的是血汗。
盤內一分鐘,廚內更多功。
知青的年代已過去,請勿再“插隊”。
請大家保持餐桌衛生,給我們一個干凈的用餐環境。
食不凈則多病,食不盡則多蠅。
學校食堂可真大,干凈整潔靠大家,來買飯時請排隊,爭先恐后真不對。
即使饑腸轆轆,也要風度依然。
干凈、衛生、你我共同努力。

食堂承包是餐飲管理公司的一種重要業務形式,食堂承包怎么才能經營成功呢?
承包餐廳的成功率:要考察其它同一規格餐廳的經營狀況,如果類似店面出現關店的情形,食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:一定要謹慎;如果一個裝讓承包餐廳出現因質量等問題而面臨迫不得已的情形時,無論是什么條件都得考慮如何重新讓死店起死回生。因為一個成熟的店鋪需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善,在正常經營的情況下,關店的情況并不多。后堂廚房設備分:初加工區域主要有:貨架,案板,工作臺,站立工作輔助椅,切菜機,絞肉機。
