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發(fā)布時間:2020-12-28 15:14  
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食品真空包裝機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變回,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌、酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境,實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%,大多數(shù)微生物將受到養(yǎng)殖而停止繁殖(注:真空包裝不能卬制厭yang菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色,因此還需與其他輔助方法結(jié)合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等)
我們經(jīng)常吃的這些食品讓我們回味無窮,營養(yǎng)豐富,讓人有一種流連忘返。定量包裝秤有兩個最關(guān)鍵的技術(shù)指標:一個是稱量精度,另一個是稱量或包裝速度。為了更好的滿足市場的需求,邀請了包裝機領(lǐng)域的專業(yè)人才進行了學(xué)術(shù)上的探討,經(jīng)過了解和學(xué)習(xí)開發(fā)出了幾款新型的小型全自動包裝機,這些包裝機結(jié)構(gòu)簡單、準確度高、操作更加簡單,包裝量和包裝速度均可以任意調(diào)節(jié),物料接觸部分均采用316L不銹鋼材料制成。小型包裝機采用了目前世界上先進的智能化技術(shù),比著傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)和操作更加清晰和簡潔。維修起來也非常方便,客戶可以根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的口徑和設(shè)備進行來包裝,操作起來節(jié)省了大量的人力,大大提高了生產(chǎn)效率,節(jié)約了人工費用和管理費用,大幅度降低了企業(yè)的成本。