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礦泉水有水垢的問題，原因來源于水的硬度。水的硬度主要是由鈣、鎂離子形成的，并且按其所含可溶性鹽類組成可以分為暫時硬度和永a久硬度兩類，水在加沸時有白色沉淀析出，沉于水底的是水的鈣、鎂離子，碳酸鹽和重碳酸鹽受熱分解生成碳酸鎂、碳酸鈣，這就是“水垢”。目前，市場上純凈水產品質量主要存在兩個問題：一是菌落總數超標，二是理化指標中的電導率和高錳a酸鉀消耗量不合格。從水的成分來講，只要加熱，不管哪種種類的水都會產生水垢。