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發(fā)布時(shí)間:2020-08-18 02:12  
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醬香型白酒在此期間,要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,順應(yīng)季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,后經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷售。釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存,后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合,形成了的典型風(fēng)格。
武漢永隆酒業(yè)有限責(zé)任公司自成立以來,一直致力于名酒產(chǎn)品的銷售工作,公司有各種精品酒,各式各樣,歡迎選購(gòu)!醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。武漢永隆酒業(yè)公司衷心感謝社會(huì)各界的關(guān)懷與支持,消費(fèi)者的滿意將是我們永遠(yuǎn)的追求。
醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
特點(diǎn)酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;聞香:微酸,醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;因此,不難看出喝茅臺(tái)酒有利于,有利于治、、感冒等等疾病,喝酒時(shí)后味悠長(zhǎng)。品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng);飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......
武漢永隆酒業(yè)有限責(zé)任公司自成立以來,一直致力于名酒產(chǎn)品的銷售工作,公司有各種精品酒,各式各樣,歡迎選購(gòu)!越久遠(yuǎn)的醬香越好喝醬酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調(diào)味酒使用,直接飲用并不見佳。武漢永隆酒業(yè)公司衷心感謝社會(huì)各界的關(guān)懷與支持,消費(fèi)者的滿意將是我們永遠(yuǎn)的追求。
大家在喝茅臺(tái)酒的時(shí)候,尤其是次喝茅臺(tái)酒的人,他們剛開始喝的時(shí)候,會(huì)有種的感覺,雖然茅臺(tái)酒是一種醬香型的酒,但稍微也會(huì)感覺到有點(diǎn)兒辛辣,喉嚨和食管都會(huì)有一種火燒的感覺,因此他們?cè)诤染破陂g,也會(huì)喝上幾口白開水來讓嗓子更加的舒服,這樣在第二杯第三杯的時(shí)候就不會(huì)有那種感覺了,因?yàn)槿梭w已經(jīng)慢慢的適應(yīng)了,這個(gè)時(shí)候再接著喝酒,就能體會(huì)到茅臺(tái)酒的細(xì)膩和美味口感了。