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用作洗滌品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。三聚磷酸鈉本身并沒有毒性，而且因為其具有良好的分散性和其他特性，川東化工的五鈉被廣泛應用于洗滌、陶瓷、水處理及鉆井行業。主要用作合成洗滌劑的助劑，用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。工業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。食品工業中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的品質改良劑，水分保持劑。主要供火腿罐頭嫩化，蠶豆罐頭中使豆皮軟化，亦可用作軟化劑和增稠劑。

STPP還存在其不可避免的環境危害，由于本身含磷，容易造成水體富營養化。

由于國家的限磷政策的出臺，三聚磷酸鈉在洗滌劑助劑方面的應用逐漸減少，逐步被層狀硅酸鈉、分子篩等產品代替。

三聚磷酸鈉作為食品添加劑的一種是可以食用的，添加在類似花生牛奶的蛋白飲料中的ｚｕｉ大用量是1g/kg。優點：無氯、固體、清洗速度快、廢液易處理，缺點：費用高，對鈣鎂水垢無效，屬于弱酸，使用量僅次于鹽酸。因為三聚磷酸鈉具有優良的分散、解膠等能力它不光可以用于工業用途（如：洗滌、陶瓷）。食品級三聚磷酸鈉還可用作水分保持、使肉質鮮嫩等作用，是合法的食品添加劑，只是要在規定的范圍內使用。

以上給大家介紹的關于三聚磷酸鈉可不可以食用的問題，希望對大家有幫助。

三聚磷酸鈉水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、抗結劑

可用于 乳及乳制品 冷凍飲品蔬菜罐頭 熟制堅果與籽類（僅限油炸堅果與籽類） 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 米粉（包括湯圓粉） 小麥粉及其制品 小麥粉 生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） 雜糧粉 八寶粥罐頭 其他雜糧制品（僅限冷凍薯條、冷凍薯餅、雜糧甜品罐頭） 食用淀粉 即食谷物，包括碾軋燕麥（片） 方便米面制品 冷凍米面制品 谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布?。▋H限谷類甜品罐頭） 焙烤食品 預制肉制品 熟肉制品 冷凍魚糜制品（包括魚丸等） 預制水產品（半成品） 水產品罐頭 調味糖漿 復合調味料 其他固體復合調味料（僅限方便濕面調味料包） 嬰幼兒配方食品 幼兒輔助食品 飲料類（14.01包裝飲用水類除外） 果凍 膨化食品