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發(fā)布時(shí)間：2021-01-12 15:15
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洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1.節(jié)電節(jié)水。洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量?jī)H10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費(fèi)僅為0.2元，這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。
2.一機(jī)多用。洗碗機(jī)除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜 。
根據(jù)統(tǒng)計(jì):人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機(jī)洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機(jī)可以降低添置購買碗碟的成本，減少經(jīng)營費(fèi)用。而且由于洗碗機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業(yè)，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機(jī)的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。要看洗碗機(jī)外形是否美觀大方，外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑，門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，底部的滾輪是否靈活，在拉出碗筐的過程中，有無卡滯現(xiàn)象。從而節(jié)省一大筆購買碗碟的開支。
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洗碗機(jī)可能會(huì)遇到的故障
A.故障情形：洗碗機(jī)無電源，無法操作。故障排除：檢查配電箱內(nèi)無熔絲開關(guān)是否跳脫或關(guān)閉。
B.故障情形：洗碗機(jī)不補(bǔ)水。故障排除：檢查水源是否關(guān)閉。手動(dòng)補(bǔ)水后確認(rèn)洗碗機(jī)是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，再通知工程師處理。 C.故障情形：洗碗機(jī)補(bǔ)水不停。故障排除：1.將水全部排掉后重新補(bǔ)水測(cè)試。
除渣機(jī)
從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī)，水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向洗碗機(jī)，是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī)；泵主要有兩種類型：①可逆型，這類泵通過改變馬達(dá)的方向來決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管。筷子勺子分揀機(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項(xiàng)設(shè)備，不需要人工分揀筷子和勺子，相當(dāng)?shù)氖∪斯ぁ?/span>
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洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生
洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生？
大家經(jīng)常會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)，洗碗機(jī)洗碗和手洗沒什么區(qū)別，手洗固然可以很直觀地看到我們的碗筷是否清潔干凈，但是這種所謂的清潔，并不能夠100%證明餐具上殘留的污漬和菌被清理干凈，很多菌是我們?nèi)庋劭床坏降摹Ｊ紫热说氖稚弦欢〞?huì)存在一定量的菌，再加上洗潔精、洗碗布等所帶有的菌污染率并不低，另外，關(guān)于碗筷消毒的國際標(biāo)準(zhǔn)指出，碗筷消毒過后，不得檢驗(yàn)出腸道菌、致病菌，菌數(shù)也要少于100。所以，這樣看來，手洗明顯是不能符合真正所謂“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)的。根據(jù)洗碗機(jī)的類型不同，污水可能會(huì)直接流進(jìn)水槽下面的管道，也有可能經(jīng)過一段管道自己流進(jìn)水槽。
然而這樣就下定論說用洗碗機(jī)清潔餐具比手洗要好，也還是有點(diǎn)論據(jù)不足。下面我們來普及一下洗碗機(jī)的原理：在洗碗機(jī)的拉籃下方，會(huì)設(shè)有噴淋臂，噴淋臂上設(shè)計(jì)有多個(gè)出水口，在工作時(shí)可以將水均勻噴灑在餐具上，通過高溫和多種清潔劑輔助，來實(shí)現(xiàn)餐具清潔。
通過以上論據(jù)，我們可以得出，使用洗碗機(jī)刷碗，比手洗更加干凈。
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