貴州高靈敏度農(nóng)殘檢測(cè)試劑供應(yīng)商值得信賴「多圖」

食品安全快速檢測(cè)的主要方法有哪些？

1.快速檢測(cè)卡

例如啶蟲(chóng)脒膠體金快速檢測(cè)卡就是應(yīng)用了競(jìng)爭(zhēng)抑制層析的原理，樣本中的啶蟲(chóng)脒在流動(dòng)的過(guò)程中與膠體金標(biāo)記的特異性單結(jié)合，抑制了和NC膜檢測(cè)線上啶蟲(chóng)脒-BSA偶聯(lián)物的結(jié)合。如果樣本中啶蟲(chóng)脒含量大于或等于0.01mg/kg，檢測(cè)線(T)無(wú)紅色條帶出現(xiàn)，結(jié)果為陽(yáng)性;反之，檢測(cè)線(T)顯示紅色條帶，結(jié)果為陰性。

2.酶聯(lián)吸附測(cè)定(ELISA)試劑盒法

酶聯(lián)吸附測(cè)定(ELISA)試劑盒法：抗原之間 發(fā)生特異結(jié)合反應(yīng)，根據(jù)顯色深淺來(lái)定量分析。

在帶來(lái)幫助的同時(shí)，也帶來(lái)很多的殘留問(wèn)題。食用含有大量高毒、殘留引起的食物會(huì)導(dǎo)致人、畜急故。長(zhǎng)期食用農(nóng) 藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)導(dǎo)致急性 毒，但可能引起人和動(dòng)物的慢性，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響到下一代。因此，加強(qiáng)對(duì)殘留檢測(cè)與監(jiān)管相當(dāng)重要。

殘留快速檢測(cè)卡又名殘留速測(cè)卡、殘留檢測(cè)卡、農(nóng)殘速測(cè)卡。是以國(guó)家2003年公布的殘留快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)方法為原理，利用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸脂類高敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的試紙。

茶葉快速檢測(cè)試劑盒，可快速地對(duì)茶葉中的農(nóng)藥殘留、真菌污染等進(jìn)行檢測(cè)，配套檢測(cè)儀器使用，能將檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)化存儲(chǔ)及分析，實(shí)現(xiàn)信息化查詢及監(jiān)管。

擔(dān)心大米鎘超標(biāo)，可以定期更換大米品牌。符合相關(guān)重金屬標(biāo)準(zhǔn)的大米一般不會(huì)造成健康損害。通過(guò)食物攝入重金屬而造成健康損害的情況，通常只有在長(zhǎng)期攝入并積累到一定程度時(shí)才會(huì)發(fā)生。選購(gòu)大米時(shí)確保來(lái)源可靠再購(gòu)買(mǎi)，并避免長(zhǎng)期食用同一產(chǎn)地和品牌的大米。

殘留測(cè)試儀檢測(cè)的前處理方法

1、振蕩漂洗法

將待測(cè)樣品浸泡于提取溶劑中，若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散，適用于附著在樣品表面的以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性。

2、勻漿萃取法

將一定量的樣品置于勻漿杯中，加入提取劑，快速勻漿幾分鐘，然后過(guò)濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。

有時(shí)為了使樣品更具代表性，需加大樣品量，這時(shí)可先將大量樣品勻漿，然后稱取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。

尤其適用于葉類及果實(shí)樣品，簡(jiǎn)便、快速。