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發(fā)布時(shí)間:2021-01-12 16:03  
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消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門(mén)報(bào)警等多種功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單一消毒功能消毒柜即可,為適合不同種類(lèi)的食具消毒,可考慮購(gòu)買(mǎi)臭氧、高溫消毒型雙門(mén)柜,其他功能則可根據(jù)不同的需求來(lái)選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時(shí)手感較舒適,尤其適合于廣大的北方地區(qū)。
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立式消毒柜雖然安裝方便,但是卻會(huì)占用到本來(lái)面積不大的廚房,因此廠(chǎng)家就在立式消毒柜的基礎(chǔ)上研制出臥式消毒柜。消毒柜臥式設(shè)計(jì),能夠使其安裝在墻面上,進(jìn)一步節(jié)省廚衛(wèi)空間。

餐具消毒柜消毒方式-臭氧與紫外線(xiàn)相結(jié)合消毒臭氧與紫外線(xiàn)相結(jié)合消毒是利用紫外線(xiàn)和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈,紫外線(xiàn)的波長(zhǎng)范圍是200~275nm,其中殺菌作用強(qiáng)的波段是250~270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時(shí),輻射的253.7nm紫外線(xiàn)強(qiáng)度應(yīng)不低于70μWcm2。紫外線(xiàn)輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時(shí)必須使消毒部位充分暴露于紫外線(xiàn)下。紫外燈同時(shí)產(chǎn)生臭氧,也起到殺菌作用。