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義烏市友誼廚具商行專業(yè)訂制各種各樣不銹鋼板柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。

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為大家介紹吊爐燒餅與鐵板燒餅的區(qū)別：吊爐燒餅與鐵板燒餅做法與用具都是不同的。

一、吊爐燒餅用具做法

   吊爐燒餅是用吊爐將餅坯烘烤，吊爐形如覆鍋以鐵板為底，用鐵鏈吊起，以木棍移動，爐內(nèi)燃碎煤渣。其特點是兩層厚皮，無瓤，這是為了夾肉或夾油馃而食。由于制作費工，逐漸為芝麻醬燒餅所代替。

二、 鐵板燒餅用具做法

   鐵板燒餅是將生面制好的燒餅坯貼在一張長方形鐵板上，然后將鐵板翻轉(zhuǎn)斜扣在燒有木炭的烤箱上面烘烤，待燒餅微熟后，再用刷子刷上一層糖油，然后繼續(xù)烘烤，烤熟后的燒餅燒餅香酥可口，深受市民喜愛。

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 隨著社會的不斷進步，人們對于飲食的衛(wèi)生觀念也是越來越強，現(xiàn)在傳統(tǒng)的一些食品加工機械以及日常使用的產(chǎn)品已經(jīng)很難滿足人們對于健康和衛(wèi)生方面的需求了，而友誼廚具生產(chǎn)出來的燒餅爐既保留了傳統(tǒng)美食的工藝使用的時候干凈衛(wèi)生。

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各種各樣不銹鋼板柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等?！緹灎t生產(chǎn)商】為您詳細(xì)介紹：一般吊爐燒餅爐子的直經(jīng)是在一米上下，火的上邊大約40公分，是一個不銹鋼板，燒餅做好了以后就趁著發(fā)熱量貼在門邊，隨后大部分十多分鐘的時間，燒餅就會在爐子里邊漸漸地的變鼓五分鐘上下就變熟透。一般人們在做的那時候并不是用火燒，只是用熱流，因此人們制做出去的那時候十分的松脆，特別是在是剛公布的燒餅，你不僅有白芝麻的香味兒，更有餃子餡的香氣，因此它十分的酥嫩軟糯。

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