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斜切魚片機清潔的方法和注意事項

使用斜切

魚片機時要先進(jìn)行空機運轉(zhuǎn)，檢查有無異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可以進(jìn)行使用，注意啟動機器前要檢查刀組上有沒有雜物，送料時操作人員要注意手和刀組要保持一定的安全距離，機器運轉(zhuǎn)時不能用木棒忘里面捅，否則會導(dǎo)致機器損壞，嚴(yán)重時可能會危及人身安全。

小型鮮 肉切片

機是適合用于切無骨肉類和其它帶有彈性的食物，把肉的材料切成片狀物體，這種機器的機構(gòu)很緊密，外型美觀，操作簡便，很容易學(xué)會，清潔衛(wèi)生容易保養(yǎng)，耗電小，衛(wèi)生安全有保障。切成來的效果可以自動成卷，是酒店、火鍋店、商品店不可缺少的加工機械。

切魚機刀片特點

特點：

①本機采用皮帶式輸送，運行平穩(wěn)，切條速度均勻。

②除傳動位置外，其余部位全部使用304不銹鋼制作。

③切條速度非常快，產(chǎn)量大，生產(chǎn)。

④切條的尺寸可定制，定制范圍3.5—30mm可選。

⑤主機防水處理，可以直接用水沖洗。

⑥軸承均采用GBR不銹鋼軸承，磨損小，不生銹，使故障率、維修率降至低。

⑦刀片采用特殊材質(zhì)的圓刀，切割效果好，刀具清洗非常方便，易于清洗，無殘留。

⑧核心部件采由韓國進(jìn)口。

切魚片機

新型斜切魚片機先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果絕好。本公司生產(chǎn)的片魚機主要是針對于鮮魚切片的工作進(jìn)程，方便快捷，質(zhì)量保障，切出的魚片成品表面光滑，斜切魚片機怎樣，薄厚均勻是加工魚類的新型智能設(shè)備，可加工5公斤以內(nèi)的鮮魚機，5公斤以上的鮮魚切片可加工定制。多功能斜切魚片機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。

切魚片機產(chǎn)品特點：

　　1、主要有機架、魚槽、刀組，電機、電器等組成，適于任何品種鮮魚、微凍魚等物料進(jìn)行切片，整機采用不銹鋼制作，強度大、耐腐蝕性好，使用壽命較長。

　　2、切魚片機設(shè)計結(jié)構(gòu)簡單、堅固耐用、維修方便、產(chǎn)品切片光滑、薄厚均勻。

　　3、切魚片機除進(jìn)出料口外，其余采用密封結(jié)構(gòu)，清潔衛(wèi)生方便。

　　4、可根據(jù)客戶要求定做各種角度厚度機型。