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發布時間:2021-09-24 20:51  
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滾揉機操作人員必須經過培訓上崗,滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題,不得擅自拆裝,必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理,保證安全性。滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。使用真空泵抽真空并保持真空度。控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據不同的需要來進行設置。(新油為10#或者機油)真空泵的維護和保養可參照真空泵使用說明書執行。使其發揮出效率。時間從秒-小時不同設置。我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。
滾揉機:滾揉機工作穩定,采用ABS全密封,防止冷凝水、防腐蝕。把以前時間繼電器及開關多數都去掉改成了防水控制器。主控電路防水。停電又來電,設備會自動停止,更安全。在真空狀態下,真空滾揉機利用物理沖擊原理,在滾筒內讓肉塊或肉餡上下翻動,相互摔打、撞擊,從而使、腌漬作用達到。真空滾揉機使做出來的產品口感更好,產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。滾揉機產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收。 滾揉機。
小型滾揉機的使用與維護。小型滾揉機在肉制品的加工處理中發揮著重要的作用,它可以提高肉的結著力及口感,給我們帶來了口福,如果使用時不注重維護的話就會影響正常使用,那么,小型滾揉機應該做哪些維護呢?
1、在每次使用完小型滾揉機之后要注意將里面殘留的水分、雜物等清理出去,否則,里面的油漬、雜物會慢慢堆積里面阻塞滾揉機的管路,影響日后的正常使用。
2、要注意小型滾揉機的換油問題,在換油前讓泵空載正轉15分鐘后才能加入新油,否則,會影響機器的正常運行。
3、蝸輪減速機油位低于二分之一時注意及時加油。