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獼猴桃喜歡生長在溫暖濕潤的山谷中，要求日照時間相對較短，對土壤的要求不是很嚴。在選擇園地時，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質壤土或沙土或富含腐殖質的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅固耐久的支架，以利于其生長和結果。許多果農都有經驗，在夏季如果連續降雨，或剛澆了地又遇降雨，一旦天氣轉晴，溫度很快回升，有很多獼猴桃樹立即出現萎焉（果農俗稱下晌），如不及時處理，很快就會死樹，這就是典型的喜水怕澇。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網絡，鐵絲間距60厘米左右

獼猴桃汁更成為國家運動員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。獼猴桃苗和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。因此，消費者購買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅硬狀態的果實。獼猴桃的萌芽對氣溫的要求非常敏感，其萌芽對氣溫要求的平均溫度是相對穩定的，據國內外不同地區的測定，認為獼猴桃的生物學零度是8℃，如果日平均氣溫高于8℃，紅陽獼猴桃開始萌動生長。要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。因為只要有一點損傷，傷處就會迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴重影響獼猴桃的食用品質

獼猴桃苗套袋技術措施為：選袋、疏果、定果、噴藥、套果、防護、除袋。紙袋挑選以單層米黃色薄蠟質木漿紙袋為宜，長15～18厘米，寬11～13厘米，上口中心開縫、一邊加鐵絲，下邊一角開口2～4厘米，紙袋要防水淋、利透氣、耐性好。疏果定果選用休眠期短梢修剪的獼猴桃，盡量保留成果枝，每個成果枝留3～4個果，疏除剩余的果實。選用長梢修剪的獼猴桃，疏除成果母枝基部成長較弱的成果枝上的果實，其他的成果枝留2～3個果實。徒長枝如作預備枝或更新枝留4～6片葉摘心，發育枝留12片左右葉摘心，摘心以后只保留1個副梢，待其2～3片葉后再反復摘心。成果母枝中心部位不能正常抽生成果枝的，可以在稀少的成果枝上留3～4個果實。樹體較弱、受傷的成果母枝要恰當少留果或不留果。