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發(fā)布時間:2021-08-25 17:12  
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我們都知道機械設(shè)備都離不開保養(yǎng),保養(yǎng)好的機械設(shè)備可以延長設(shè)備的使用壽命。今天就給大家介紹一下單餅機的保養(yǎng)知識。
主要保養(yǎng)部件:
將設(shè)備的箱蓋及防護罩拆掉并清洗干凈,檢查油路是否有阻塞,并清潔鐺體,保持各傳動部位的潤滑。除了清潔機器的內(nèi)部及疏通油路,還需要緊固各部件,尤其是新機器,一般新機器使用后有些緊固的部件容易出現(xiàn)松動,需要我們經(jīng)常檢查并緊固。
除了進行以上的保養(yǎng)方面,還需要檢查機器上的易損件,發(fā)現(xiàn)有磨損嚴(yán)重的要即使更新,以免影響使用或引起其它的故
單餅機結(jié)構(gòu)合理,性能良好,操作維修方便,生產(chǎn)率高。那么筋餅機的特點都體現(xiàn)在哪里?一起來看看吧。
單餅機是采用電加熱的方式作為熱能,也可以使用燃氣加熱作為熱能,是在電餅鐺的基礎(chǔ)上研發(fā)出來的,但單餅機的速度是電餅鐺的許多倍。
鐺體為鐵質(zhì)鐺體,有上、下兩個鐺體,在烙餅的同時可以釋放出對人體有益的鐵元素,表面經(jīng)過不粘涂料的處理,具有不粘面、不糊面的優(yōu)點。脫模不用食伯油,降低了生產(chǎn)成本,做好的大餅不會出現(xiàn)黑底和油膩,色澤好、口感好。
單餅機不僅可以烙制大餅,還可以烙制燒餅、煎餅、水煎包、燒鴨薄餅等多種多樣的面食制品,可謂是一機多用。
單餅機主要是開發(fā)代替手工搟餅的,原理是有上下2(或者1個)加熱的模具擠壓面團(面糊),形成圓形餅
單餅機設(shè)備具體有以下特點:
1.代替手工搟餅,大大節(jié)省人力;
2.產(chǎn)量高,能達到300-400張每小時。(可達到600張每小時)
3.原料不同,可壓不同的薄餅或者厚餅
4.改機采用自動溫控系統(tǒng)和時間系統(tǒng),可根據(jù)需要來設(shè)定溫度和時間,在0-99.99秒內(nèi)自動完成壓制工作,節(jié)能環(huán)保。