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發(fā)布時間:2021-09-11 05:16  
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餐飲業(yè)油煙凈化器是指用于餐飲行業(yè)的油煙凈化設備。采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。凈化器可室內、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的,比如按鍵的設計、油杯的設計、開關是否迅速,以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:管道內有雜物。如果管道內有雜物,如廚房油煙凈化器安裝時不小心遺留在管道內的工具或其他東西,則會增大管道阻力,影響到管道內風速,從而造成凈化率降低。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:風機功率不匹配。風機作為廚房油煙凈化器的輔助設備有同樣起著非常重要的作用,風機功率過大則會造成管道內風速過快,風機功率過小則會讓管道風速過慢,這些都會起到凈化的反作用。我們經常會看到報道發(fā)生火災的事故,大多的原因都是因為廚房油煙處理不當,油污堆積太多,碰觸到火花就容易著火,引發(fā)事故。所以一定要定期清洗油煙化器,可以減少發(fā)生火災。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:風機功率不匹配。風機作為廚房油煙凈化器的輔助設備有同樣起著非常重要的作用,風機功率過大則會造成管道內風速過快,風機功率過小則會讓管道風速過慢,這些都會起到凈化的反作用。凈化器可室內、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。
油煙凈化一體機滿足大多餐飲去除油煙除味的需求,它內含風機 凈化 消聲 除味,不用再單獨配風機,也不需要去到處搜羅靜電式油煙凈化器相配套使用的配件,省心省力。靜電油煙凈化器如果長時間不清洗,凈化率大大降低,根本達不到凈化的效果,大量的灰塵及油脂附著在電板上,電場的吸附能力減弱,凈化率就會越來越差。靜電油煙凈化器是目前市場上應用比較廣泛的廚房油煙凈化設備,其工作原理是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時,油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷,然后被電場吸附起來,靜電油煙凈化器能捕1捉到0.1微米以下的微細顆粒。