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發布時間:2020-12-28 11:56  
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冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數,冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。針對冷庫清潔及消毒。因為酒店蔬菜保鮮冷庫直接涉及到食品安全問題,因此要定期清潔消毒冷庫,保證冷庫的衛生狀況。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節能冷庫庫房利用率是果蔬實占容積與庫房有效容積的比值。

氨冷庫安裝前要先向相關部門報審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低,且冷庫建造不需要向相關部門報審。和傳統的保鮮冷庫相比,氣調保鮮冷庫的前期投資比傳統保鮮冷庫多,但在后期運營上,氣調保鮮冷庫更節能,節省運營成本。冷庫機組或者冷庫板安裝不嚴密也會直接影響冷庫制冷效果。大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。

保鮮冷庫的外圍結構大多都具備良好的隔熱防潮效果,其密封性好,能夠控制庫內溫度波動的浮差,讓庫內溫度保持在恒定狀態之中,為庫內物品儲藏提供了好的環境。通常來說,溫度越低產品的營養消耗越少,病蟲害活性越低,保持新鮮品質的時間也越長。但是,保鮮溫度也不能無限制的低,因為溫度低到農產品忍受不了時,也會發生冷害或凍害。農產品保鮮冷庫應根據不同種類產品設置不同的儲藏溫度,不同儲藏溫度的農產品不能混藏。
