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發布時間:2021-08-29 20:24  
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從以下兩個路徑來提升:客流量和客單價。要么就想辦法增大客流量,要么就想辦法提高單客消費。調整店面營業時間:合理的安排現有的人力,做好員工的排班工作,從而補充早餐的空白,充分利用早餐的時間段。產品制作方面需要很好的時間管理,例如:每天原材料和產品的用量是可以預估一個安全恒定的數量出來的,通過每個時段的用量,可以在高峰期來臨之前進行備制半成品原料,用餐高峰期時就可以將人力集中用在服務顧客上面。俗話說:好鋼用在刀刃上!


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提升服務質量,增加回頭客:提高服務質量,就要時刻關注客戶需要什么產品,需要什么服務,要根據不同的客戶需求制定不同的維護方式,充分滿足客戶的需求,只有這樣才可以讓自己的客戶不被搶走,長期的與顧客保持良好的客戶關系,提升顧客的回頭率。剛剛開業的店鋪一般都沒什么度,如果僅僅依靠顧客親自找上門來,那幾乎就是“等死”。


服裝店面業績翻番技巧:堅持在店門口派發宣傳品,邀請顧客進店!要讓店內的每一個員工都忙起來,制造門店生意很好的感覺!保證門店銷售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨。如果有小孩進店,送給小孩一個已經吹起來的氣球。進門的通道和店內的通道必須保持通暢,不能被任何車輛和物體阻擋。店員堅持說迎賓語:您好,歡迎光臨(店名)。

