磐安烤全羊爐供貨廠家服務為先「在線咨詢」

    烤全羊爐刷油的作用是使羊坯表面受到“A”油的保護，使羊坯內部受熱均勻，保持水分大限度不溢出，使肉質脆嫩和表面一層有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合蓋燜烤。刷“A”油與用尖刀劃開關節筋膜，使羊坯自然收縮呈現自然形態。烤制時間為90分鐘左右，整過程刷“A油”4次每次用量45g.。烤全羊爐烤羊師左手牽這邊的20厘米纏繞鐵絲，順勢拉緊纏繞“十”字交接處兩圈，纏向末端固定羊坯左前肢。  

我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優越的服務，共同廚房設備行業的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

     烤全羊爐烤全羊應選用以綠草、奶水為主專門飼養的60天優越槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉質相當地肥美細嫩，加之秘zhi配方，果木炭精心烤制而成，屬天然綠色健康食品，民間一直就有“要長壽吃羊肉”的說法嘛！   

  烤全羊是目前肉制品飲食中健康環保綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，服務人員推車圍繞餐桌轉動，恭請客人啟刀食肉。不客氣的食客們，持刀從烤羊身上切下肉來，盡情地吃，其熱烈閑逸古樸浪漫的情景，非身臨其境的人，是難以想象其盛況的。

    在這里告訴大家請選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經機器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內炭化而成的機制木炭較好。整個生產過程中無須添加任何東西，屬環保產品范疇。市面上主要六角形中心有空和四方形中心有孔兩種形狀。機制炭作為傳統木炭(傳統木炭：以樹木為原料，燒制而成，是一種毀壞資源的產業現在已被所禁止)的替代產品，它有燃燒時間長、熱值高、不冒煙、不發爆、環保等多種優點,所以建議燒烤業采用這種木炭作業利國利民!烤全羊爐子特點：3、占地面積小，結構緊湊，一機多用，不僅可以烤全羊，還可以烤兔子、乳豬等。