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發布時間：2021-10-21 06:39
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智能外賣柜亮相寫字樓
曾經一時，外賣小哥還是可以自由出入寫字樓的，但是隨著疫情的發生，各大寫字樓相繼拒絕外賣人員隨意進入寫字樓配送外賣。而外賣的增多，使得寫字樓外賣變得混亂無比，餐品一堆一堆放在地上確確實實更加了寫字樓園區物業管理的困難度，也影響了園區的安全性。
對于上班族來說，中午高峰期吃飯是件較為令人煩惱的事情。去餐廳點餐需要排長隊等候，時間長，點外賣呢又擔心食品安全、餐品提前送到了但自己又沒辦法下來拿、以及在開會手機靜音造成外賣小哥聯系不上的情況等。不過智能取餐柜的誕生，解決了排隊吃飯和等待就餐問題，僅須提前預訂點餐，到點就能取到溫熱快餐。
智能取餐柜運用了二維碼識別、物聯網等科技手段，通過手機綁定的微信公眾號或者小程序上預點餐，點餐后數據傳輸后廚配餐，后廚收到訂單后制作，制作好之后在消費者規定的就餐時間點與地址，將餐品放置于較近的取餐柜內，并在手機上向顧客發送餐品已入柜和取餐碼。
消費者通過接收短信在規定的柜子進行自助取餐，用戶在微信端訂餐獲取到訂餐二維碼，將手機訂餐二維碼置于自助取餐機的條碼掃描窗口，掃描驗證通過后智能取餐柜自動開門；即可取出一份溫熱的便當，整個過程非?？旖荩緹o需排隊。為學生和上班族提供手機訂餐和掃碼取餐的一站式自助服務。
智能取餐柜亮點
取餐柜解決方案
隨著互聯網的發展，線上買菜業務也在急速攀升，超市訂單也急劇增長。伴隨著“無接觸”配送開始受到用戶的理解，取餐柜的消費習慣也在培育，外賣取餐柜極大可能成為較后100米的另一個解決方案，而外賣取餐柜對于的控制硬件方的需求，也是行業可以關注的一個重點。
智能取餐柜為打造智能校園食堂，智能醫院食堂或智慧寫字樓和智慧工業園區等不可少的一環，隨著人們對公共場景衛生健康的需求和快節奏的生活方式影響，智能取餐柜也將會大量應用在高等小區、大學校園、高等寫字樓、醫院及企業食堂等就餐場景，智能取餐柜的應用既為用餐者提供了便捷和方便，也避免了因為取餐直接接觸引起病毒交叉傳播的風險。
取餐柜一餐一格，可以避免丟餐。末端無接觸交付的形式，在常態疫情防控狀態下此舉顯得更加安全。有時學生不能立即取餐，智能取餐柜可以保溫餐品，保障了配送體驗。
校區、社區、園區、寫字樓配置的這種無接觸模式的智能取餐柜可能將是未來較后一里配送的新模式。然而，無論團餐配送較終的發展趨勢如何，無論校園或是社區、辦公區的終端應用如何便捷化、人性化，較終都離不開線下智能硬件的支撐，無論是智能收銀、還是掃碼支付、刷臉支付，致力于智能硬件終端開發的我們都可以為終端提供更多終端解決方案的實力和初衷都不會變。
解釋一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三種形態，三種大的使用場景：
1，外賣柜。類似于豐巢，速遞易。不同的是柜子內部更干凈，有消毒，或者加熱功能。目前這種外賣柜也只是星星點點有公司在投放，針對的是高校，以及高等寫字樓。都是試點，談不上普及。
2，取餐柜。一般用于餐飲公司配送快餐的一個配套設備，用戶或者企業提前預定，批量配送至餐柜，用戶取餐。這種場景在很多城市都有試點，但也還是試點狀態。
3，餐廳柜。這種柜子用于餐廳，可以預點餐，到店直接吃飯或者帶走。針對特定場景比較方便。這種場景去年由口碑大力推廣，在主要城市都有。但是數量也很少。
取餐柜改變餐廳結構
對于城市紛紛出現并效仿的無人餐廳的營銷模式，很多人都有著自己獨到的見解，但大多數人都表示這個模式是可行的，并且存在著較為良好的發展前景，在這里，小編就為大家分析一下這個營銷模式的可行性，當然啦，純屬個人見解，仁者見仁智者見智。
隨著互聯技術的發展，餐飲業也迎來了技術變革，智能取餐柜在多個環節上代替了人工操作，為餐廳節省了不少人力物力，提高了效率，同時也增加了消費者的新鮮感，吸引了不少眼球，把服務行業轉變為了半服務行業，多家餐飲企業也帶頭邁進了“智慧餐廳”之路。但是互聯網對于餐飲業并不是一個神話只是一個工具，餐飲企業一定要根據自己的實際情況，根據定位來適當應用新技術、新設備。
消費者是餐飲業的衣食父母，他們看重的無非是價格、服務以及菜品質量，如果餐飲業能以互聯網軟件及智能化設備來取代服務環節，消費者是否能夠接受呢？這個還要看后續的發展歷程了。
